Landfrischkäse-Salat

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  • 1 Stück Chicorée
  • Eichblattsalat
  • etwas Rucola
  • 20 Stück Kirschtomaten
  • 200 g Eierschwammerl
  • 200 g Landfrischkäse Kräuter (0% Fett)
  • 1 Stück Zwiebel (rot)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Himbeeressig
  • Walnussöl
  • etwas Landfrisch MorgenStund' Süßrahmbutter
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Eierschwammerln in Landfrisch MorgenStund' Süßrahmbutter anschwitzen und auskühlen lassen. Chicorée, Eichblattsalat und Rucola sternförmig auf einen Teller legen.

Landfrischkäse Kräuter 0% Fett, Kirschtomaten, Eierschwammerl und die gehackten Zwiebel auf dem Salatteller arrangieren. Mit einer Marinade aus Himbeeressig, Walnussöl und Salz und Pfeffer beträufeln.

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Kommentare1

Landfrischkäse-Salat

  1. monikalack
    monikalack kommentierte am 19.12.2015 um 12:44 Uhr

    gut

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