Lachstatar

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

  •   200 g Lachs (geräuchert)
  •   4 Eier (hartgekocht)
  •   1 Stk. Meerrettichwurzel
  •   4 Bund Schnittlauch; o. Dill
  •   4 EL Majo
  •   4 EL Kaffeeobers
  • 4 EL Zitrone (Saft)
  •   Pfeffer
  •   Salz
  •   Kresse

Zubereitung

  1. Lachs kleinschneiden, Eier abschälen und feinhacken. Meerrettichwurzel abschälen und feinreiben, Schnittlauch (oder Dill) feinschneiden.
  2. Alle Ingredienzien mischen und nachwürzen, mit Kresse garnieren.
  3. Tipp: Als Alternative zum frischen Schnittlauch können Sie auch den gefriergetrockneten verwenden.

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