Lachs-Ricotta-Cannelloni

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Portionen: 4

Für die Lachs-Ricotta-Cannelloni den Backofen auf 200 °C vorheizen.

Lachs in kleine Würfel schneiden - mit Ricotta und 3/4 des gehackten Dills, Salz und Pfeffer vermischen.

Schlagobers und Rahm samt klein gehaktem Knoblauch, Salz, Pfeffer und restlicher Dille vermischen und den Auflaufformboden verteilen.

Cannelloni mit der Lachs-Masse füllen und in die Form geben - mit Sauce übergießen und mit dünn geschnittenem Mozzarella belegen und die Lachs-Ricotta-Cannelloni ca. 20-25 Minuten überbacken.

 

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