Die besten Rezepte zu Zwischengang Sommer

36 Rezepte zu Zwischengang Sommer

Mangold-Teigtaschen

Mangold-Teigtaschen

Für Mangold-Teigtaschen Mehl auf die Arbeitsplatte geben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Eier, Olivenöl und Salz mit einer Gabel mixen und nach...

Hobby-Koch

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Bandnudeln mit Mangold

Bandnudeln mit Mangold

Für Bandnudeln mit Mangold den Mangold waschen und in Streifen schneiden. Rote Rüben Blätter ebenfalls waschen und in Streifen schneiden. Erdäpfeln schälen...

Hobby-Koch

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Gurken-Minze-Salsa mit kalter Kichererbsensuppe

Gurken-Minze-Salsa mit kalter Kichererbsensuppe

Für die Gurken-Minze-Salsa mit kalter Kichererbsensuppe erst die Suppe zubereiten.

Dafür die Paradeiser mit kaltem Wasser abspülen, trocken reiben...

Hobby-Koch

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Lachsterrine mit Babyspinat

Lachsterrine mit Babyspinat

Für die Lachsterrine mit Babyspinat erst die Farce zubereiten.

Dafür das Lachsfilet sorgfältig auf Gräten überprüfen (eventuell Pinzette zuhilfe...

Profi-Koch

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Pikante Brandteigkrapferln

Pikante Brandteigkrapferln

Für die pikanten Brandteigkrapferln zuerst den Teig zubereiten. Dazu das Wasser in einem Topf mit Salz und Butter aufkochen, bis die Butter geschmolzen...

Hobby-Koch

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Rucola-Salat mit gebratenen Pilzen und Marillen

Rucola-Salat mit gebratenen Pilzen und Marillen

Für den Rucola-Salat die Rucolablätter waschen und trocken schleudern, die Marillen halbieren, entkernen und in dünne Spalten schneiden.

Für die...

Eier-Koch

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Gurken-Melonen-Sorbet

Gurken-Melonen-Sorbet

Für das Gurken-Melonen-Sorbet zunächst Gurke und Melone entkernen, fein pürieren, durch ein Haarsieb streichen. Läuterzucker, Dextrose, Glukose, Salz und...

Hobby-Koch

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Ofengemuese
User-Rezept

Ofengemuese

Für das Ofengemüse das Gemüse waschen, gegebenenfalls schälen und in mundgerechte Stückchen schneiden. Die noblauchzehen in der Schale andrücken und unter...

Hobby-Koch

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