Die besten Rezepte zu Zwischengang Alkoholisch

10 Rezepte zu Zwischengang Alkoholisch

Champagnersorbet

Champagnersorbet

Für das Champagnersorbet zunächst 500 ml Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen und 5 Minuten zu einem Sirup kochen. Sirup auskühlen. Die Hälfte des...

Hobby-Koch

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Weißbierkaltschale
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Weißbierkaltschale

Für die Weissbierkaltschale Maisstärke mit etwas Apfelsaft vermischen. Den übrigen Saft zum Kochen bringen, die Stärkelösung dazufügen und einmal...

Eier-Koch

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Himbeersorbet mit Sekt
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Himbeersorbet mit Sekt

Für das Himbeersorbet mit Sekt Beeren mit Staubzucker, Himbeergeist (oder Kirschwasser) und Wasser durchmixen. Dann passieren, abschmecken und in der...

Eier-Koch

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Birnen-Trauben-Salat
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Birnen-Trauben-Salat

Für den Birnen-Trauben-Salat die Haselnüsse auf einem Backblech bei ca. 120 °C so lange backen, bis sie duften. So heiß als möglich mit einem Geschirrtuch...

Hobby-Koch

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Herbstlicher Obstsalat
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Herbstlicher Obstsalat

Für den Herbstlichen Obstsalat die Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Früchte in Würfel schneiden.

Zucker in einem Topf...

Eier-Koch

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Melone mit Portwein
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Melone mit Portwein

Für die Melone mit Portwein die Melone oben abschneiden und mit einem Löffel die Kerne herauskratzen.

Dann das Fruchtfleisch vorsichtig herauslösen...

Eier-Koch

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Stangenzeller mit Walnuss-Dip
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Stangenzeller mit Walnuss-Dip

Für den Stangenzeller mit Walnuss-Dip den Zeller gründlich waschen, abschütteln und putzen. Grobes Grün wegschneiden.

Die feinen Blätter des...

Eier-Koch

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Lavendelmarmelade
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Lavendelmarmelade

Für die Lavendelmarmelade alle Zutaten in einem Topf 40-50 Minuten sirupartig einkochen. In kleine Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Eier-Koch

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Kuchen mit marinierten Kirschen
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Kuchen mit marinierten Kirschen

Für den Kuchen mit marinierten Kirschen Kirschen mit Amaretto marinieren. Eier trennen, Eiklar mit Salz steif schlagen. Butter mit Zucker und Vanillezucker...

Hobby-Koch

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Eierlikör-Kaffee-Latte
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Eierlikör-Kaffee-Latte

Für den Eierlikör-Kaffee-Latte Schlagobers aufschlagen, in Gläser verteilen, den Espresso zugeben und mit dem Eierlikör übergießen.

Eier-Koch

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