Gebackene Wurst-Käsekrapferl
Die Eier mit der Milch verquirlen. Dann Salz, Petersilie, Parmesan und Mehl einrühren. Die Frankfurter in Scheiben schneiden und in den Teig geben und...
Eier-Koch
Die Eier mit der Milch verquirlen. Dann Salz, Petersilie, Parmesan und Mehl einrühren. Die Frankfurter in Scheiben schneiden und in den Teig geben und...
Eier-Koch
Für diese richtig scharfen Fire Cracker Hot Dogs zuerst die Würstel vorbereiten.Dazu die Marinade erstellen. Zwiebel schälen und fein hacken. Oregano waschen,...
Eier-Koch
Für die Bratwurst-Gemüse-Spieße die Bratwürstel in 16 gleich große Stücke schneiden. Zucchini waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika waschen,...
Eier-Koch
Für die Weißwurst Hot Dogs in einem großen Topf Wasser aufstellen und zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, den Topf zur Seite ziehen. Die Weißwürstel...
Eier-Koch
Ein Eintopf der Extraklasse, wobei es unbedingt auf die Güte der Bratwürste ankommt. Die sollte man nur bei einem vertrauenswuerdigen Metzger einkaufen, damit...
Für den Nudelsalat die Nudeln al dente kochen und anschließend abschrecken.Die Haut der Paradeiser einschneiden, in heißem Wasser kurz blanchieren und die...
Hobby-Koch
Für den Schweizer Nudelsalat die Nudeln in kochendem Salzwasser 9 Min. al dente kochen. Abseihen, abschrecken und abtropfen lassen.Aus Essig, Öl und Kräutern...
Hobby-Koch
Für den Nudelsalat mit Mandarinen die Nudeln in heißem Salzwasser al dente kochen. Abgießen, auskühlen und abtropfen lassen. Die tiefgekühlten Erbsen kurz...
Hobby-Koch
Für das Senf-Fondue Kalbs- und Gemüsefond mit Crème fraîche und Schlagobers bei mäßiger Hitze etwa um ein Viertel einreduzieren. Senf nach Wahl hinzufügen und...
Hobby-Koch
Pikanter Nudelsalat folgendermaßen vorberieten: Am Vorabend Olivenöl, eine ganze Chilischote, die ganzen, geschälten Knoblauchzehen und etwas Majoran in einer...
Hobby-Koch