Winter Kuchen & Torten Rezepte

Glühwein-Gugelhupf

Für den Glühwein die Orange und die Zitrone sorgfältig mit heißem Wasser waschen. Halbieren und auspressen. In einem Topf den Saft der Zitrusfrüchte mit den...

Hobby-Koch

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Maroni-Brownies

Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Die Maroni grob hacken. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Ein rechteckiges Backblech (23 x 23 cm) mit Backpapier...

Hobby-Koch

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Christstollen

Für den Christstollen von der Zitrone die Schale abreiben.Die kandierten Früchte klein hacken.Die Rosinen und die kandierten Früchte in Rum einweichen.Den...

Hobby-Koch

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Glühwein-Zimt-Schnitten

Für die Glühwein-Zimt-Schnitten zuerst den Teig zubereiten. Dafür alle Zutaten rasch verkneten, in Folie wickeln und 1–2 Stunden im Kühlschrank rasten...

Hobby-Koch

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Rudolph-Cupcakes

Für die Rudolph-Cupcakes zunächst das Backrohr auf 160 °C Heißluft vorheizen. Ein Muffinsblech mit Muffinsförmchen auslegen. Mehl mit Backpulver, Natron,...

Hobby-Koch

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Glühwein-Spekulatius-Muffins

Für die Glühwein-Spekulatius-Muffins Spekulatius zerbröseln. Dazu die Kekse am besten in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz darüber walken oder...

Hobby-Koch

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Süßer Kürbisstrudel

Für den süßen Kürbisstrudel zunächst den Strudelteig laut Grundrezept zubereiten oder fertigen Teig verwenden.Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder...

Hobby-Koch

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Krampus aus Germteig

Ein Dampfl ansetzen. Das Mehl in eine große Schüssel geben, mit einer Faust eine kleine Mulde hineindrücken und den zerbröselten Germ hineingeben. Die Milch...

Hobby-Koch

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Kürbis-Cheesecake

Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Es sollten ca. 400 g Kürbisfleisch übrig bleiben. Dieses im Standmixer fein pürieren. Die...

Hobby-Koch

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