Winter Beilage Rezepte

187 Rezepte zu Winter Beilage

Kartoffelpüree aus dem Dampfgarer

Für das Kartoffelpüree Kartoffeln schälen, vierteln und in einen gelochten Garbehälter geben. Obers und Gemüsebrühe in einem ungelochten Garbehälter unter die...

Hobby-Koch

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Rotkrautrisotto

Für das Rotkrautrisotto zunächst das Rotkraut reinigen und in sehr feine Streifen schneiden. Salz, Pfeffer und ein bisschen gemahlene Nelken in einer...

Eier-Koch

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Einkornreis mit Roten Rüben

Für den Einkornreis mit Roten Rüben zunächst die Roten Rüben schälen (am besten mit Einweghandschuhen) und in kleine Würfel schneiden. Kurz in Salzwasser...

Hobby-Koch

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Geröstete Balsamico-Kohlsprossen

Für geröstete Balsamico-Kohlsprossen zunächst das Backrohr auf 190 °C vorheizen.Von den Kohlsprossen die äußeren Blätter abzupfen und gegebenenfalls den...

Eier-Koch

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Maroni-Kartoffel-Stampf mit frischer Kresse

Für den Maroni-Kartoffel-Stampf mit frischer Kresse zunächst den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.Die Kartoffeln schälen, würfeln und ca. 20...

Eier-Koch

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Rote-Rüben-Pommes mit Curry-Dip

Für die Rote-Rüben-Pommes mit Curry-Dip zunächst die Rote Rübe schälen und in ca. 1 1/2 cm dicke Stäbchen schneiden; am besten mit Einmalhandschuhen, da die...

Eier-Koch

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User-Rezept

Sauerkraut

Von dem Sauerkraut ungefähr 100 g zur Seite stellen.Im heißen Fett Schinkenspeckwürfel und Zwiebel glasig anschwitzen, anschließend Kümmel, Sauerkraut,...

Eier-Koch

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User-Rezept

Szegediner Gulasch

Für das Szegediner Gulasch einen Topf mit Schmalz erhitzen und das mit Pfeffer und Salz gewürzte Fleisch gemeinsam mit den fein gehackten Zwiebeln und...

Hobby-Koch

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Nusskipferl Nusskipferl

Kürbispüree

Für das Kürbispüree den Kürbis halbieren und die Kerne entfernen. Das Rohr auf 160°C vorheizen und die Kürbishälften ca. 20 - 30 Minuten (aufpassen, dass er...

Eier-Koch

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