Die besten Rezepte zu Wein Zwischengang

5 Rezepte zu Wein Zwischengang

Parmesanmousse auf Honigpflaumen
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Parmesanmousse auf Honigpflaumen

Für das Parmesanmousse auf Honigpflaumen die Gelantine einweichen. Schlagobers steif schlagen und kühlstellen. Milch aufkochen und den Parmesan darin...

Hobby-Koch

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Getrüffelte Wachtelmousse
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Getrüffelte Wachtelmousse

Für die getrüffelte Wachtelmousse die Wachteln ausnehmen und das Fleisch in Würfel schneiden, in Butterschmalz anbraten, das Wurzelgemüse dazugeben und...

Profi-Koch

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Croque Monsieur a la Feinspitz
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Croque Monsieur a la Feinspitz

Für den Croque Monsieur den Ofen auf 180° vorheizen. Käse, Dotter und Schlagobers verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Hälfte der...

Hobby-Koch

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