User-Rezept
Weichselpunsch
Für den Weichselpunsch alle Zutaten bis auf die Weichseln und die Mandelstifte in einem Topf aufkochen.Die Weichseln und die Mandelstifte kurz vor dem...
Hobby-Koch
Wein Winter Rezepte
52 Rezepte zu Wein Winter
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Birnen mit Glühwein-Zabaione
Für die Birnen mit Glühwein-Zabaione die Birnen schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen.In einem kleinen Topf knapp mit Wasser bedeckt mit 2 EL Zucker,...
Hobby-Koch
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Cognac-Punsch
Für den Cognac-Punsch das Wasser mit den Gewürzen in einen Topf geben und aufkochen. Vom Herd nehmen. 10 Min. durchziehen lassen und abseihen.Den Rotwein dazu...
Hobby-Koch
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Ingwer-Punsch
Für den Ingwer-Punsch zuerst den Ingwer in dünne Scheiben schneiden. Die Orangen mit einem Sparschäler schälen, die Schale in dünne Julienne-Streifchen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rotwein-Orangen-Punsch
Für den Rotwein-Orangen-Punsch alle Zutaten, außer dem Orangenlikör, in einen großen Topf geben.Alles aufkochen, vom Herd nehmen und 10 Min. durchziehen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Obstwein Punsch
Für den Obstwein Punsch zuerst die Melone schälen, Kerngehäuse herauslöffeln und das Fruchtfleisch würfelig schneiden.Die Trauben waschen, abtrocknen und...
Hobby-Koch
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Ingwer-Tee-Punsch
Für den Ingwer-Tee-Punsch zuerst den Ingwer in dünne Scheiben schneiden. Das Wasser mit dem Tee, den Sternanis und den Ingwerscheiben aufkochen. 10 Min....
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Rehfilet in Vanillebutter mit Heidelbeersauce
Das Rehfilet zuputzen, 2 EL Butterschmalz in einer Pfanne zerlassen, die Vanilleschote aufschneiden, das Mark herauskratzen und die Schote einmal...
Hobby-Koch
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Weihnachtlicher Glögg
Für den weihnachtlichen Glögg den Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. Danach den Wein, Rum und die Gewürze erhitzen (nicht kochen lassen).Zum...
Hobby-Koch
DerFeinspitz
Mousse au marones à la Feinspitz
Für die Mousse au marones à la Feinspitz die Dotter mit der Hälfte des Zuckers und dem Vanillezucker schaumig schlagen, die Eiklar mit dem restlichen Zucker...
Hobby-Koch