Die besten Rezepte zu Wein Fisch

57 Rezepte zu Wein Fisch

Thunfischtartar mit Topinambur und Tomatenpesto

Thunfischtartar mit Topinambur und Tomatenpesto

Für das Thunfischtartar mit Topinambur und Tomatenpesto Thunfisch in sehr feine Würfel schneiden, kalt stellen. Limonen dünn schälen und Schale in feine...

Hobby-Koch

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Gegrilltes Steinbuttfilet auf Zwiebelpüree

Gegrilltes Steinbuttfilet auf Zwiebelpüree

Den Steinbutt portionieren (je 100 g), würzen, am Grill markieren und in der beschichteten Pfanne fertig braten. Zwiebelpüree: Die Zwiebeln klein...

Hobby-Koch

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Gegrilltes Zanderfilet mit mariniertem Gemüse

Gegrilltes Zanderfilet mit mariniertem Gemüse

Alle Zutaten für die Marinade in einen Topf geben und bei schwacher Hitze 3 – 4 Minuten aufwallen lassen. Das Gemüse waschen, schälen, getrennt bissfest...

Hobby-Koch

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Gebratener Zander in gelber Paprika-Soße

Gebratener Zander in gelber Paprika-Soße

Gemüse in Salzwasser oder im Dampfgarer weich kochen. Zander in zwei 2 große Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und etwas Knoblauch...

Hobby-Koch

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Gröstl vom angeräucherten Wels

Gröstl vom angeräucherten Wels

Die Hälfte des Karfiols weich kochen und mit der Nussbutter, dem Jogurt und Balsamicoessig pürieren, würzen und warm stellen. Restlichen Karfiol in Röschen...

Hobby-Koch

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Andalusischer Fisch

Andalusischer Fisch

Für den Andalusischen Fisch den Speck würfelig schneiden und in der heißen Pfanne glasig werden lassen. Die Speckwürfel danach aus der Pfanne nehmen und...

Hobby-Koch

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Thunfisch Wrap

Thunfisch Wrap

Für die Tunfisch-Warps Tunfisch und Gemüsemais abtropfen lassen, Zwiebel fein hacken, Äpfel und Tomaten in kleine Stücke schneiden.

Alles in einer...

Eier-Koch

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Thunfischtartar mit milden Chilis

Thunfischtartar mit milden Chilis

Tunfisch in kleine Würfel von 2 mm Größe schneiden. Paprika mit Olivenöl bestreichen und bei starker Hitze (220 °C – bis die Haut schwarz wird) im Backrohr...

Hobby-Koch

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