Pulled Turkey Burger
Für Pulled Turkey Burger zunächst das Backrohr auf 130 °C Unterhitze vorheizen.Für den Pulled Turkey Pumpkin Spice mit den restlichen Gewürzen vermischen. Die...
Hobby-Koch
Weihnachten Hauptspeise Geschmort Rezepte
21 Rezepte zu Weihnachten Hauptspeise Geschmort
Pulled Duck Burger
Für Pulled Duck Burger zunächst das Backrohr auf 140 °C vorheizen. Die Gewürze vermischen. Entenbrust abwaschen, trocken tupfen und mit der Gewürzmischung...
Hobby-Koch
tinti
Krampusschwänzle
Für die Krampusschwänzle Schnitzel der Länge nach in lange Streifen schneiden. 2 EL von dem Pfefferoniöl in einer Pfanne erhitzen und die gewürfelten Zwiebel...
Hobby-Koch
Schulterscherzl in Blauburgunder
Schulterscherzl mit Salz, Pfeffer sowie Koriander würzen und in heißem Pflanzenöl rundum anbraten. Aus dem Topf nehmen. Zucker in den Bratrückstand einrühren...
Hobby-Koch
Sherry-Ente
Die Ente halbieren und dabei das Rückgrat entfernen. In portionsgerechte Stücke teilen, aber die Knochen nicht auslösen. Kräftig mit frisch gemahlenem Salz...
Hobby-Koch
Lammauflauf
Für den Lammauflauf die gut zugeputzte Lammschulter (ohne Sehnen und Häutchen) fein faschieren oder gleich beim Fleischhauer faschieren lassen. Zwiebeln klein...
Profi-Koch
Schweinsfischerl für Feinschmecker
Schweinsfischerl mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Knoblauch einreiben. Öl darübergießen und einige Stunden ziehen lassen. Rundum in Fett anbraten und aus der...
Hobby-Koch
Rotwein-Karpfen mit Wurzelgemüse
Der Boden eines passenden Geschirres wird mit dem Wurzelgemüse und der nudelig geschnittenen Zwiebel, einigen Pfeffer- und Gewürzkörnern, Nelken,...
Profi-Koch
Geschmorte Rinderbrust mit Jack Daniel's
Für die geschmorte Rinderbrust mit Jack Daniel's heizen Sie den Ofen auf 150°C. Legen Sie die Rinderbrust mit der Fettseite nach oben in eineBackform und...
Hobby-Koch
Pfefferente
Für die Pfefferente die Ente in acht Stücke teilen, salzen und in einer ofenfesten Pfanne mit erhitzter Butter goldbraun anbraten lassen. Die Entenstücke aus...
Hobby-Koch