Florentiner mit Mürbeteigboden
Aus Zucker, Mehl, Butter (in Flöckchen auf den Rand), Vanillezucker, Ei und Salz einen Mürbteig machen und kühl stellen. Crème fraîche, Honig, Zucker und...
Hobby-Koch
Aus Zucker, Mehl, Butter (in Flöckchen auf den Rand), Vanillezucker, Ei und Salz einen Mürbteig machen und kühl stellen. Crème fraîche, Honig, Zucker und...
Hobby-Koch
Mais und Weizen fein mahlen.Butter in einem Kochtopf zerrinnen lassen und gemeinsam mit dem Backpulver, Honig, Eidotter, dem Saft und der abgeriebenen Schale...
Eier-Koch
Für die Mini-Stollen mit exotischer Füllung aus Mehl, Germ und lauwarmer Milch einen Germteig herstellen. Diesen 20 Minuten gehen lassen. Butter, Zucker, Ei...
Hobby-Koch
Für das Kletzenbrot die Kletzen in Wasser einweichen (am besten über Nacht). Alle Früchte und Nüsse klein schneiden, dann mit Lebkuchengewürz und Birnenbrand...
Hobby-Koch
Für das Apfelbrot alle trockenen Zutaten vermischen. Die Milch dazugeben, das Eiweiß unterheben, die Rosinen und die Äpfel vermischen.In eine mit Backpapier...
Hobby-Koch
Für die Kräuterstangen Mehl mit Backpulver, Salz und den Kräutern mischen. Magertopfen in einem Tuch auspressen, sodass nur noch knapp 400 g Gewicht übrig...
Hobby-Koch
Für die salzigen Knusperringerl Germ und Wasser verrühren, mit Mehl, Öl und Salz einen Germteig kneten. Der Teil soll recht weich sein.Den Teig gehen lassen...
Eier-Koch
Für das Weihnachtsbrot alle Zutaten in den Brotbackautomaten geben und mit den Einstellungen für "große Menge" und "dunkel" backen. Oder den Teig in der...
Eier-Koch
Für das mediterrane Brot - Backmischung Mehl mit Trockengerm mischen und in eine weithalsige Flasche füllen. Die Flasche auf der Arbeitsplatte mehrmals...
Eier-Koch
Für das Nikolobrot alle trockenen Zutaten vermischen. Wasser und Öl zugießen. Solange kneten, bis sich der Teig von der Schüssel löst. Ca. 30 Minuten gehen...
Hobby-Koch