Bernhard kocht
Szegediner Gulasch
Sauerkraut in ein Sieb geben und ein wenig mit Wasser spülen (nicht zu viel). Abtropfen lassen, Zwiebel würfeln und in einem Topf goldgelb braten. Aus dem...
Hobby-Koch
Vorspeise warm Schweinefleisch Rezepte
77 Rezepte zu Vorspeise warm Schweinefleisch
Bernhard kocht
liss4
Kandierte Marillen im Speckmantel
Für die kandierten Marillen im Speckmantel pro Person jeweils 3 kandierte Marillen in jeweils einen Streifen Speck wickeln. Auf ein Backblech legen und mit...
Eier-Koch
liss4
Avocado im Speckmantel
Für Avocado im Speckmantel die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Vorsichtig mit einem Messer die Schale entfernen. In das Loch, in dem der Kern war,...
Eier-Koch
verenakocht
Tirolerknöderln
Für die Tirolerknöderln Weißbrot, Speck und Schinken kleinwürfelig schneiden. Die Zwiebel schälen und gemeinsam mit dem Petersil klein hacken.Zwiebel mit...
Hobby-Koch
herbstmensch
Gegrillter Feta im Speckmantel
Für den gegrillter Feta im Speckmantel zuerst den Feta in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Feta mit wenig Salz und Pfeffer nach Belieben würzen. Jede...
Eier-Koch
Käs' im Speck
Käse in ca. 2,5 cm große Würfel schneiden und diese gut in Speck einwickeln (am besten 2 Scheiben über Kreuz wickeln!). In einer Pfanne etwas Fett nicht zu...
Eier-Koch
Gebackene Schweinsohren
Schweinsohren putzen und waschen, in Salzwasser mit Pfefferkörnern und Zwiebelringen weich kochen. Abtropfen lassen, zwischen zwei Küchen-Bretter legen,...
Hobby-Koch
Omelette mit Mostarda Purée aus Früchten
Ein klassisches Omelette in der Pfanne zubereiten, wobei etwas Parmesankäse hinzugefügt wird. Auf das Omelette eine oder mehrere Scheiben gekochten Schinken...
Eier-Koch
Kleiner Spargelleberkas auf Erbsenmousse mit Wachtelspiegelei
Das Schweinefleisch anfrieren lassen und gemeinsam mit dem grünen Speck (2/3 Fleisch, 1/3 Speck) in der Moulinette mit Obers zerkleinern, sodass eine feine...
Hobby-Koch
Mariniertes Schweinsfiletspießchen
Die Korianderwurzeln mit dem Knoblauch im Mörser zermahlen; die Paste mit den restlichen Marinade-Zutaten gut vermischen. Die Fleischstücke in der Marinade...
Profi-Koch