Pikante Fischtorte
Für die pikante Fischtorte zunächst das Backrohr auf 160 °C Heißluft bzw. 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Die Dille ggf. waschen und fein hacken. Den...
Hobby-Koch
Vorspeise warm Meeresfisch Rezepte
52 Rezepte zu Vorspeise warm Meeresfisch
Schollenfilet mit Sauerkrautpuffer und Kresserahm
Für das Schollenfilet mit Sauerkrautpuffer und Kresserahm zunächst aus Limettensaft, Honig und Pfeffer eine Marinade rühren. Die Schollenfilets darin für ca....
Hobby-Koch
Fischauflauf mit Dillzucchini
Für den Fischauflauf mit Dillzucchini zunächst die Karotten schälen und sehr klein würfeln. In Salzwasser weichkochen. In der Zwischenzeit ofenfeste Förmchen...
Hobby-Koch
Kalt gedämpfte Goldbrasse in Liebstöckelfond mit Kürbissalat
Für die kalt gedämpfte Goldbrasse in Liebstöckelfond mit Kürbissalat zunächstHokkaido-Kürbis halbieren, entkernen und mit der Schale in dünne Streifen...
Hobby-Koch
Erdäpfel-Lauch-Tarte mit geräuchertem Lachs
Für die Erdäpfel-Lauch-Tarte mit geräuchertem Lachs zunächst für den Teig alle Zutaten verkneten, kurz rasten lassen und mit einem Teigroller einen dünnen...
Hobby-Koch
Kaspressknöderl mit Räucherlachs
Für die Kaspressknöderl mit Räucherlachs zunächst Crème fraîche mit Zitronensaft, -schale, Salz und Pfeffer vermischen.Zwiebel kleinwürfelig schneiden und in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Pulpo mit Rosmarin
Für den Pulpo mit Rosmarin den Tintenfisch unter fließendem Wasser putzen und die harten Teile entfernen.Den Pulpo in einem Topf mit Wasser bedecken und die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Mangoldpudding
Für den Mangoldpudding gedämpfte Seezungenfilets mit Milch, Eiern, 3 Esslöffeln Öl und Salz mit dem Stabmixer fein pürieren.Die Masse mit dem gegarten und...
Hobby-Koch
Fischsuppe mit Miesmuscheln
Für die Fischsuppe mit Miesmuscheln die Fische putzen, mit kaltem Wasser abspülen und filetieren. Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel darin...
Hobby-Koch
User-Rezept
Seezungen-Lachsröllchen mit Koriander
Für die Seezungen-Lachsröllchen die Seezungenfilets mit Zitronensaft säuern und mit Salz würzen.Den Räucherlachs kleinwürfelig schneiden, etwaige Gräten...
Hobby-Koch