Blattsalat mit gebratener Entenbrust
Für den Blattsalat mit gebratener Entenbrust die Entenbrustfilets würzen und in einer beschichteten Pfanne mit der Hautseite beginnend von jeder Seite 7-8...
Hobby-Koch
Vorspeise kalt Haus-Geflügel Rezepte
280 Rezepte zu Vorspeise kalt Haus-Geflügel
chmo
Spargel-Nudelsalat
Für den Spargel-Nudelsalat das Hühnerfilet in einem Plastikbeutel mit den Gewürzen über Nacht mit einem Becher Joghurt marinieren.Danach scharf anbraten, im...
Hobby-Koch
ophelia19
Retro-Hühnersalat mit Cocktail-Sauce
Für den Retro-Hühnersalat mit Cocktail-Sauce die Hühnerfilets salzen und pfeffern und in der Pfanne scharf anbraten bis sie durch sind. Die Filets...
Eier-Koch
User-Rezept
Hähnchensuelze mit Salatbouquet
2. Inzwischen Zucchini, Karotte und Porree sorgfältig wschen. Karotte und Sellerie von der Schale trennen. Das Grünzeug in Längsrichtung in sehr Scheibchen...
Eier-Koch
User-Rezept
Gebratene Hähnchenbrust mit Linsen und Avocados
Dressing:Den Saft der Zitrone ausquetschen. Kreuzkümmel, Zucker, Saft einer Zitrone und Kurkuma durchrühren. Das Olivenöl nach und nach untermengen. Mit Salz...
User-Rezept
Suppe aus Geflügelresten mit Fencheleinlage
Aus den Knochen der Karkasse mit den Gewürzen und einem Suppenbund eine klare Suppe machen. zugedeckt90 Min. Kochzeit. Nun klare Suppe durch ein Sieb geben...
User-Rezept
Suppe a la Leopold
Aus Knochen, Salzwasser und Suppenbund in etwa 1 Liter klare Suppe machen.Zwiebel in Butter glasig weichdünsten, Griess mitschwitzen und mit der klare Suppe...
Xanadu7100
Zitronensirup
Für den Zitronensirup die Zitronen waschen, schälen und auspressen. Zitronensaft (ca. 1/2 l) mit Kristallzucker, Zimtstangen, Nelken und Sternanis ca. 3...
Hobby-Koch
Leila
Mini-Pasteten mit Lachscreme
Für die Mini-Pasteten mit Lachscreme den Frischkäse mit Sauerrahm verrühren. Die Eier, Gewürzgurken, Zwiebel und Räucherlachs klein schneiden, unterheben...
Hobby-Koch
User-Rezept
Chicken Salad - Hähnchensalat
Hendl spülen und in einen Kochtopf legen, knapp mit heissem Wasser überdecken. Das Suppengrün spülen, reinigen und zerkleinern und ebenfalls in den Kochtopf...