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Sulz mit Zwiebel und Ei
Für die Sulz mit Zwiebel und Ei das Schweinefleisch in feine Scheiben schneiden und auf 4 bis 8 tiefe Teller gleichmäßig verteilen.Die Rindsuppe in einem...
Hobby-Koch
Vorspeise kalt Gebacken Rezepte
116 Rezepte zu Vorspeise kalt Gebacken
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Chicorée im Schinken-Käsemantel
Die Gemüsesuppe mit den weiteren Ingredienzien durchrühren und die Sauce pikant würzen.Die Chicorée reinigen und abspülen und nach Wahl den bitteren Stiel...
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Warme Lachsbrötchen
Dünne Weissbrotscheiben durch Milch ziehen, mit einer passend zurechtgeschnittenen, in Milch ausgeweichten Scheibe Räucherlachs belegen und mit jeweils einer...
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Libanesische Pizza
Für die Libanesische Pizza zunächst für den Teig die Germ mit Zucker anrühren. Mehl in eine ausreichend große Schüssel geben, in der Mitte eine Ausbuchtung...
Hobby-Koch
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Aal, paniert - nach Odette
Aalstücke kurz in Wasser machen, auskühlen und abtupfen.Rundum in Maizena (Maisstärke) auf die andere Seite drehen, im verschlagenen Ei auf die andere Seite...
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Entrées - Brie En Croute - Frankreich
Falls gewünscht, die Rinde von dem Käse genau entfernen. Ein Teigblatt zum Quadrat auswellen und auf ein Pergamtenpapier legen. Den Käse in die Mitte...
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Gratinierter Karfiol mit Erdäpfeln und Schinken
Die Karfiolrosen in Salzwasser al dente gardünsten. Die Pellkartoffel abschälen und in mundgerechte Stückchen schneiden.Für die Sauce die Butter schmelzen und...
Eier-Koch
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Klassisches Frankfurter Schnitzel
Die Schnitzel zwischen einem Tiefkühlbeutel dünn plattieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Erst im Mehl, dann in verquirltem Ei und den Semmelbröseln auf die...
Eier-Koch
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Broccolisouffle mit Parmesan
Vorbereitungzeit: 45 Min.. Garzeit: 40 Min..Den Brokkoli reinigen, in Rosen und Stiele teilen und die Stiele in Stückchen schneiden. Das Wasser mit dem Salz...
Erdnusspuffer mit Schinken
Für die Erdnusspuffer mit Schinken Eier in eine Schüssel schlagen und mit der Milch sowie dem Öl versprudeln. Frühlingszwiebeln sowie Petersilie fein, die...
Hobby-Koch