vegan Gesunde Küche Rezepte

556 Rezepte zu vegan Gesunde Küche

Gemüsereis mit grünem Spargel

Gemüsereis mit grünem Spargel

Die Spargelstangen sofern notwendig schälen, in 4-5 cm lange Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und etwas Zucker bestreuen und in einer...

Hobby-Koch

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Asiatischer Krautsalat

Asiatischer Krautsalat

Für den Asiatischer Krautsalat das Kraut sehr fein hobeln, salzen und pfeffern. Essig und Öl unterheben und 30 Minuten kühl ziehen lassen.

Eier-Koch

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Petersilien-Champignons

Petersilien-Champignons

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den geschnittenen Knoblauch anrösten, bis er goldbraun wird. Die Champignons dazugeben und ca. 5 Minuten...

Eier-Koch

(224 Bewertungen)
Ratatouille vom gegrillten Gemüse

Ratatouille vom gegrillten Gemüse

Für das Ratatouille vom gegrillten Gemüse zunächst rohe Paprika schälen, Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden. Zucchini in Scheiben schneiden,...

Hobby-Koch

(181 Bewertungen)
Basilikum-Minze-Pesto

Basilikum-Minze-Pesto

Für das Basilikum-Minze-Pesto das Basilikum und die Minze abspülen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen.Die Walnusskerne in einer Pfanne ohne Fett...

Eier-Koch

(166 Bewertungen)
Kamutbrot mit Hafer und Hirse

Kamutbrot mit Hafer und Hirse

Für das Kamutbrot Salz und Hefe in Wasser auflösen, mit dem Sauerteig und den restlichen Zutaten zu einem eher weichen Teig verarbeiten.45 Minuten ruhen...

Hobby-Koch

(159 Bewertungen)
Sonnenblumenkern-Aufstrich mit Birnen

Sonnenblumenkern-Aufstrich mit Birnen

Für den Sonnenblumenkern-Aufstrich mit Birnen Sonnenblumenkerne mit klein geschnittener Zwiebel anrösten.Die Birne schälen, das Kerngehäuse entfernen und in...

Hobby-Koch

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Zwetschkengulasch

Zwetschkengulasch

Für das Zwetschkengulasch Sojawürfel in Wasser ca. ½ Stunde einweichen.Zwiebeln schälen, achteln und in Öl anbraten.Kartoffeln schälen, würfeln, Knoblauch...

Hobby-Koch

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