Kürbis-Fleischlaibchen
Für die Kürbis-Fleischlaibchen das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anbraten.Alle Zutaten miteinander gut vermischen und kleine Laibchen aus...
Hobby-Koch
Für die Kürbis-Fleischlaibchen das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anbraten.Alle Zutaten miteinander gut vermischen und kleine Laibchen aus...
Hobby-Koch
Für die Kürbissuppe den Kürbis in Würfel schneiden, in einen Kochtopf geben, mit einem Glas Wasser aufgießen und bei mäßiger Temperatur bei geschlossenem...
Eier-Koch
Die Peporoni klein hacken. Den Porree in schmale Streifen schneiden. Den Kürbis von der Schale befreien und in zirka 4 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln in...
Für das Hirschfilet mit "hochgeistigem" Weichselpüree die Weichseln entkernen und in einer Pfanne (mit wenig Butter) im eigenen Saft leicht köcheln lassen –...
Hobby-Koch
Methode 1 (Michael Edelman):Kerne fast möglich von anhängenden Fasern befreien. 10-15 Min. in gesalzenem Wasser (1 El/Liter) machen, ( das entfernt Faserreste...
1. Für die Füllung einen großen Kochtopf mit einem Dämpfeinsatz bestücken, 2, 5 cm hoch mit Wasser füllen und aufwallen lassen. Kürbis in den Dämpfeinsatz...
Kaninchen mit Okra und Krebsschwänze in Limonensauce auf Mangoldgemüse und NussreisDen Stegknochen der Kaninchenkeulen herauslösen, Fleisch nach innen...
Für den Teig das Mehl in Schüssel geben seihen, Salz und Zucker ergänzen.Butter und Schmalz oder evtl. Leichtbutter in Stücke kleinschneiden und mit dem Mehl...
Das Kürbisfleisch fein raffeln. Die Backförmchen mit Butter einstreichen.Butter und Zucker luftig schlagen, die verquirlten Eier hinzfügen. Restliche...
Für die amerikanische Kürbissuppe den Herd auf 190 Grad vorwärmen. Die Kürbisse halbieren und die Kerne und Fasern mit einem Löffel entfernen. Die...
Eier-Koch