User-Rezept
Hendl mit Langkornreis
Für das Hendl mit Langkornreis den rohen, gehackten Schinkenspeck mit der kleingeschnittenen Wurst in einer Bratpfanne auslassen und Zwiebel, zerdrückten...
Hobby-Koch
Ungarn Fleisch Rezepte
97 Rezepte zu Ungarn Fleisch
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Jan23
Potato Skins
Für die Potato Skins die Kartoffeln in Salzwasser mit der Schale kochen, etwas auskühlen lassen und der Länge nach halbieren. Mit einem Löffel das Innere...
Eier-Koch
User-Rezept
Szekler Apfelfleisch
Das Fleisch mit Salz würzen, rundherum in Fett anbraten, mit Estragon würzen und im Backrohr bei 180 bis 200 °C unter wiederholtem Begiessen mit Wasser bzw....
User-Rezept
Geschmortes Rindfleisch a la Tschikosch
Das Rindfleisch in kleine Streifchen schneiden. Durchwachsenen Speck klein würfeln.Zwiebeln, Paprikas und Paradeiser in grobe Stückchen schneiden. Eine...
User-Rezept
Tartarenbrot - Tat rkeny, r - *
Das Fleisch mit einem scharfen Küchenmesser schaben. Eidotter und Öl durchrühren, mit allen restlichen Ingredienzien mischen und mit dem geschabten Fleisch...
Gulaschsuppe
Zwiebeln fein hacken und in Schweineschmalz goldgelb rösten. Paprikapulver dazurühren und Majoran, Kümmel, Lorbeerblatt, Peperoni, Knoblauch und Salz zu den...
Eier-Koch
User-Rezept
Gulaschsuppe auf Siebenbürgener Art
Für die Gulaschsuppe auf Siebenbürgener Art die Sehnen und den Talg vom Schaffleisch entfernen. Das Fleisch waschen und mit heißem Essigwasser überbrühen.Nun...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kalbspörkölt
Zwiebelringe in einem Schmortopf im Schmalz leicht braun werden lassen. Das Fleisch hinzugeben und neuerlich umdrehen, mit Salz würzen.Nach fünf bis acht min...
User-Rezept
Hühnertorte
Das Hendl wird zerkleinert, gesalzen und in Fett mit wenig Wasser weichgedünstet. Man lässt den Saft verkochen und befreit dann das F= leischvon den Knochen....
Hendl-Nuss Bowl
Zunächst den Reis zubereiten. Dafür den Sushireis in eine Schüssel geben, mit Wasser bedecken und mit der Hand durchkneten. Den Reis in ein Sieb abgießen...
Hobby-Koch