User-Rezept
Mini-Lamm-Quiche
1. Ein Muffin-Backblech mit Öl ausstreichen. Jede Ausbuchtung mit 3 Filoteig-Quadraten ausbreiten.2. Lammhack in heissem Olivenöl anbraten, gewürfelte...
Türkei Gebäck & Brot Rezepte
31 Rezepte zu Türkei Gebäck & Brot
User-Rezept
User-Rezept
Visneli Ekmek Tatlisi, Dessert aus Brot und Schattenmorellen
Das Brot in Scheibchen kleinschneiden und leicht toasten. In einer Pfanne die Butter erhitzen und den Toast dadrin 2 bis 3 min goldgelb brutzeln. Auf...
User-Rezept
Bannock - Outdoor-Fladenbrot
Mehl, Salz und Backpulver verquirlen und anschliessend mit Leitungswasser zu einem weichen, nicht zu klebrigen Teig zusammenkneten. Den Teig in runde Fladen...
User-Rezept
Zigaretten-Börek - Sigara Boeregi
Für die Fleischfüllung die Korinthen eine halbe Stunde in warmem Wasser einweichen und abgießen. Die Pinienkerne in der Butter in 3-4 Min. goldgelb rösten....
User-Rezept
Kandil Simidi - Kandil-Kringel - *
Die warme Milch, Germ und Zucker in eine kleine Backschüssel Form und gehen.Das Mehl in eine andere Backschüssel sieben, eine Ausbuchtung in die Mitte drücken...
User-Rezept
çoerek - Würzige Biskuits
Die Germ mit dem Zucker in der Milch gehen.Das Mehl in eine ausreichend große Schüssel sieben, alle Gewürze, das Salz und die aufgegangene Hefemischung...
User-Rezept
Baklava mit Pistazien
Das Mehl auf eine Platte sieben. Die Eier, den Joghurt, die geschmolzene Butter sowie das Wasser in die Mitte Form und das Ganze zu einem Teig zusammenkneten....
User-Rezept
Yufka Ekmegi - Ungesäürtes Fladenbrot
Die verschiedenen Mehlsorten und das Salz in einer Backschüssel mischen, nach und nach das Wasser dazugeben und zu einem festen Teig zusammenkneten. Diesen in...
Eier-Koch
User-Rezept
Türkischer Spritzkuchen in Zuckersirup - Tulumba Tatlisi
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Aus Wasser und Zucker einen Sirup zubereiten, mit etwas Zitronensaft abschmecken und weitere 10 Min. sieden. Schaum...
User-Rezept
Indische Griess-Puris
Salz, Mehl, Griess und Turmericpulver in eine geeignete Schüssel sieben. Die Leichtbutter oder Butter hineinreiben, bis sie krümelig aussieht. Joghurt...