Tee-Orangen-Punsch
Für den Tee-Orangen-Punsch alle Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen.Vom Herd nehmen und noch 5 Min. durchziehen lassen.Abseihen und den...
Hobby-Koch
Für den Tee-Orangen-Punsch alle Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen.Vom Herd nehmen und noch 5 Min. durchziehen lassen.Abseihen und den...
Hobby-Koch
Zunächst Orangen und Grapefruit mit einem scharfen Messer so schälen, dass keine weiße Haut mehr an den Früchten ist. Die Clementinen (Rudolfinen,...
Hobby-Koch
Für den Zitronen-Ingwer-Tee die Zitronen und Ingwerscheiben in eine Tasse geben und mit kochendem Wasser aufgießen.Vor dem Servieren mindestens 10 Minuten...
Eier-Koch
Für den Ingwertee das Wasser zum Kochen bringen.Währenddessen den Ingwer vorsichtig schälen und in möglichst dünne Scheiben schneiden. Den Ingwer in das...
Eier-Koch
Für den Gewürztee in eine vorgewärmte Teekanne den Darjeeling Tee geben und mit 1 L kochendem Wasser aufgießen. Die Gewürze zugeben und einmal umrühren. Den...
Eier-Koch
Chai-Tee, Zimtstange, Sternanis, Gewürznelken und Ingwer mit dem heißen Wasser aufgießen und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Orange und Zitrone auspressen und...
Eier-Koch
Für den Masala Chai den Ingwer in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Zimtstange zerbrechen und mit Nelken und Kardamomsamen im Mörser grob zerstoßen, in...
Eier-Koch
Für das Bröselkoch (B'soff'ne Lies'l) Dotter mit Zucker schaumig rühren, Vanillezucker, Walnüsse und Brösel beifügen. Eiklar zu Schnee schlagen, unter die...
Hobby-Koch
Für den Bröselpudding die Eier trennen, Eidotter und Zucker schaumig rühren, Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Brösel und Schnee vorsichtig unter die...
Hobby-Koch
Für die Apfelküchlein die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, in dünne Scheiben schneiden und leicht in Weißwein andünsten. Aus Zucker, Honig und Wasser...
Hobby-Koch