Kärnten: Haxlsuppe
Kochtopf mit kaltem Wasser zustellen, sauber geputzte Schweinshaxen einfüllen, Gewürze hinzfügen (Salz, 8-10 Pfefferkörner, 2-3 Thymian, Majoran,...
Eier-Koch
Kochtopf mit kaltem Wasser zustellen, sauber geputzte Schweinshaxen einfüllen, Gewürze hinzfügen (Salz, 8-10 Pfefferkörner, 2-3 Thymian, Majoran,...
Eier-Koch
in Wasser einweichen.Zwiebel, Porree und Knollensellerie reinigen und kleinwürfelig schneiden. Butter in einem Kochtopf zerrinnen lassen, die Gemüsewürfelchen...
Für Konbiifinkwan die Tomaten vierteln, Okraschoten und Melanzane würfelig schneiden.1 Liter Wasser mit einem Lorbeerblatt und einer Prise Salz aufkochen....
Hobby-Koch
Für den Linseneintopf mit Cabanossi die Linsen mit dem Schinkenknochen in der Suppe aufwallen lassen. Nach 15 Minuten den Knochen herausnehmen und das...
Eier-Koch
Von den Würsten zunächst die Haut abziehen und jede Wurst nach Belieben der Länge nach halbieren oder in Scheiben schneiden. Jeweils auf einem Teller...
Eier-Koch
Wasser mit Salz und reichlich Kümmel aufkochen. Sauermilch bzw. Buttermilch mit Mehl im Wasser verquirlen und erhitzen. Brot entweder in Tellern portionsweise...
Hobby-Koch
Für die Schnelle Karottensuppe Karotten waschen. Karfiolsuppe nach Packungsvorschrift kochen, nach dem ersten Aufkochen Karotten dazugeben und mitköcheln....
Hobby-Koch
Erbsen eine Nacht lang in Wasser einweichen. Erbsen gemeinsam mit dem Fleisch in Einweichwasser zirka 1 ½ Std. Kochen. Zwischen durch immer noch mal...
Eier-Koch
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack: Das Fleisch abschwemmen, abtrocknen, in große Würfel schneiden. Das Öl in einem großen Kochtopf erhitzen, das Fleisch...
Eier-Koch
Für das Rezept Steirische Eisenblüte Edelschimmelkäse am besten mit der Wiegepresse (ersatzweise auch Erdäpfelpresse oder Fleischwolf) durchdrücken. Den...
Eier-Koch