Die besten Rezepte zu Steiermark Kekse & Konfekt

38 Rezepte zu Steiermark Kekse & Konfekt

Kletzenbrot

Kletzenbrot

Kletzen in Wasser einweichen, alle Früchte sowie Nüsse klein schneiden bzw. hacken, mit Birnenbrand sowie Lebkuchengewürz vermischen und 24 Stunden...

Hobby-Koch

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Karottenkonfekt

Karottenkonfekt

Für das Karottenkonfekt Karotten fein raspeln. Mit Milch langsam 15-20 Minuten einkochen, Kristallzucker einrühren und ebenfalls einkochen lassen. Butter...

Hobby-Koch

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Apfelkonfekt

Apfelkonfekt

Für das Apfelkonfekt Äpfel nach Belieben schälen und schaben (ergibt ca. 700 g). Mit Apfelsaft, Zucker, Zitronenschale und Zimt langsam dick einkochen....

Hobby-Koch

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Kürbiskernkonfekt

Kürbiskernkonfekt

Schokolade (im Wasserbad oder Backrohr) schmelzen. Gehackte Kürbiskerne untermischen und auf einem geölten oder mit Backtrennpapier ausgelegten Backblech...

Eier-Koch

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Gefüllte Mürbteigbecherl

Gefüllte Mürbteigbecherl

Staubzucker mit Margarine, Eiklar, Mehl, Prise Salz sowie Vanillezucker rasch verkneten und ca. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Messerrückendick...

Profi-Koch

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Süße Brotlaibchen

Süße Brotlaibchen

Kokos, Schokolade und Nüsse gut verrühren. Eiklar und Kristallzucker mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen, Dotter mit Vanillezucker unterheben...

Hobby-Koch

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Florentiner auf Steirische Art

Florentiner auf Steirische Art

Zucker, Obers, Honig, Glucose und Butter gut einkochen, bis die Masse dickflüssig wird. Aranzini und Mandeln zugeben und alles gut durchkochen. Auf ein mit...

Hobby-Koch

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Eisenbahner auf Steirische Art

Eisenbahner auf Steirische Art

Für die Eisenbahner auf Steirische Art alle Zutaten in der Küchenmaschine gut vermischen oder verkneten. So viel Eiklar dazugeben, bis eine dressierfähige...

Hobby-Koch

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Schokoladekipferl

Schokoladekipferl

Die Schokolade langsam auf Körpertemperatur schmelzen lassen. Butter mit Schokolade und Staubzucker leicht schaumig rühren, geriebene Mandeln oder...

Profi-Koch

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Kürbiskernkipferl

Kürbiskernkipferl

Für die Kürbiskernkipferl aus allen Zutaten einen Teig bereiten und nicht zu kühl (Kühlschrank, eher Gemüsefach) einige Stunden rasten lassen (am besten...

Eier-Koch

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