Steiermark Beilage Rezepte

115 Rezepte zu Steiermark Beilage

Erdäpfelsalat mit Kernöl

Für den Erdäpfelsalat mit Kernöl Erdäpfel in der Schale weich kochen, abseihen, noch heiß schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel klein hacken und...

Hobby-Koch

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Steirisches Pesto

Die gehackten Kürbiskerne, das Kürbiskernöl, fein geschnittenen Knoblauch und das Salz beigeben. Gut verrühren und in kleine Schraubverschlussgläser füllen.

Eier-Koch

(79 Bewertungen)

Nockerln mit Bärlauch

Für die Bärlauchnockerln 100 g Bärlauchblätter grob hacken. Milch und Bärlauch mischen. Mit einem Stabmixer pürieren. Die Eier untermengen. Mehl, Grieß und...

Hobby-Koch

(252 Bewertungen)

Polentasterz

Für den Polentasterz das Wasser mit der Butter aufkochen, salzen und den Polentagrieß einrieseln lassen.Am besten mit einem Schneebesen kräftig rühren und die...

Eier-Koch

(248 Bewertungen)
jobse jobse

Tomatensalat mit Kürbiskernöl

Zunächst die Tomaten in Spalten, den Zwiebel schälen, klein schneiden und den Paprika blättrig schneiden. Alles gemeinsam in einer Schüssel mit Salz und...

Eier-Koch

(52 Bewertungen)
User-Rezept

Erdäpfel-Kürbis-Nockerln

Für die Erdäpfel-Kürbis-Nockerln die Erdäpfel weich kochen. Schälen und noch warm durch die Erdäpfelpresse drücken. Kürbis grob reiben.1 Esslöffel Butter in...

Eier-Koch

(17 Bewertungen)
User-Rezept

Kürbismarmelade

Für die Kürbismarmelade den Kürbis schälen und ausbatzen (Kerne und weiches Inneres mit einem Löffel entfenen). Das Kürbisfleisch in Stücke schneiden. Orangen...

Eier-Koch

(74 Bewertungen)
Nusskipferl Nusskipferl

Fisolensalat auf steirische Art

Für den Fisolensalat auf steirische Art die Fisolen waschen, die Spitzen abschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden. In reichlich Salzwasser nicht zu...

Eier-Koch

(88 Bewertungen)
lockerle lockerle

Steirische Krennockerl

Für die steirischen Krennockerl Butter schaumig rühren, Ei gut verschlagen und langsam in die Butter einrühren.Grieß, Kren und Gewürze untermischen. Teig 15...

Eier-Koch

(38 Bewertungen)
omami omami

Bunter Endiviensalat

Für den bunten Endiviensalat den Endiviensalat waschen und evtl. mit der Salatschleuder tocknen.Die Kartoffeln schälen, in kleine (1 cm x 1 cm) Würfel...

Eier-Koch

(72 Bewertungen)