Spargelsauce
Für eine Spargelsauce Dotter, etwas Essig, Senf und eine Prise Zucker gut verrühren, Öl tropfenweise unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.Spargelspitzen...
Eier-Koch
Für eine Spargelsauce Dotter, etwas Essig, Senf und eine Prise Zucker gut verrühren, Öl tropfenweise unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.Spargelspitzen...
Eier-Koch
_Vinaigrette_ Die Schale der Zwiebel entfernen und klein schneiden. Essiggurke und Ei fein würfelig schneiden.In einer Backschüssel den Senf mit Öl...
Ein wunderbareres Spargelrezept:(Zur Verwendung von Spargelstücken ohne Spitzen)Die Spargeln über Dampf weichkochen (sie müssen allerdings noch schnittfest...
Ein tolles Spinatrezept für jeden Geschmack:Canneloniröhrchen mit Spinat (Tk beziehungsweise frischem gekochtem) ausfüllen und in eine gut gefettete Form...
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Spargelenden von der Schale befreien und samt Spitzen in 1 cm große Stückchen schneiden. Etwas Ollvenöl in Bratpfanne...
Man reibt von den Milchbroten die äusserste Rinde ab, und weicht die Brosamen in Milch ein; während brüht man 4/5 von dem Spinat mit siedendem Wasser ab und...
Für die selbstgemachten Orecchiette mit Salbei alle Zutaten ca. 7 Minuten zu einem glatten Teig verkneten und zugedeckt bei Zimmertemperatur ½ Stunde rasten...
Hobby-Koch
Die Spargelspitzen abschälen. Die Schalen ausführlich abwaschen und in Wasser mit ein klein bisschen Salz und Zucker auskochen. Als nächstes den Fond durch...
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Der Grüne in Stangen, der Weisse in geben einer Sauce.Bei den meisten Spargelgerichten sind Fisch oder evtl. Fleisch nur...
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Hinweise: - anstelle von Stangenspargel kann man ebenso Spinat nehmen bzw. roten Mangold bzw. Radicchio.- Die...