Spargelcremesuppe
Für die Spargelcremesuppe zunächst den Spargel schälen und das untere Ende wegschneiden. Grüner Spargel braucht nicht geschält werden. In grobe Stücke...
Hobby-Koch
Für die Spargelcremesuppe zunächst den Spargel schälen und das untere Ende wegschneiden. Grüner Spargel braucht nicht geschält werden. In grobe Stücke...
Hobby-Koch
Speck in kleine Würfel schneiden und heiß werden lassen. Zwiebel fein hacken und mit Knoblauch gemeinsam mit dem Speck rösten. Mit Weißwein und Rindsuppe...
Eier-Koch
Für die selbstgemachten Orecchiette mit Salbei alle Zutaten ca. 7 Minuten zu einem glatten Teig verkneten und zugedeckt bei Zimmertemperatur ½ Stunde rasten...
Hobby-Koch
Das Grundrezept wird hier am Beispiel einer Selleriecremesuppe gezeigt. Dafür zunächst Sellerie schälen und in Stücke schneiden. Lauch putzen und ich Ringe...
Hobby-Koch
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Vom Stangenspargel die holzigen Enden entfernen und in drei bis fünf Zentimeter lange Stückchen schneiden....
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:1. Stangenspargel abbrausen, abrinnen, abschälen und in auf der Stelle große Stückchen schneiden. Schalen mit Saft...
Für die Eingekochten Grant'n (Preiselbeeren) frische oder gefrorene Grant’n mit Kristall- und Gelierzucker vermischen. Am Herd 3 Minuten kochen lassen und in...
Eier-Koch
Für den Spargel mit Sauce Hollandaise und Katenschinken den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Reichlich Wasser, Salz und einen Spritzer...
Eier-Koch
1 Becher Bresso Leichtgenuss feine Kräuter, Naturjoghurt und Zitronensaft in einer Schüssel glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gelatineblätter...
Hobby-Koch
eine halbe Stunde, aufwändig Für den Spargelfond:Stangenspargel von dem Kopf weg abschälen, holzige Enden klein schneiden. Mit Ausnahme der Semmel alle...