Spareribs aus der Heißluftfritteuse
Für die Spareribs aus der Heißluftfritteuse zunächst die Silberhaut am Knochen der Spareribs zu entfernen. Dafür die Haut leicht einschneiden und mit einem...
Hobby-Koch
Für die Spareribs aus der Heißluftfritteuse zunächst die Silberhaut am Knochen der Spareribs zu entfernen. Dafür die Haut leicht einschneiden und mit einem...
Hobby-Koch
Für die Chilischarfen Schweinekoteletts mit Tomatillo-Salsa in einer kleinen Schüssel die Zutaten für die Würzmischung mit 1 TL Salz und ½ TL Pfeffer mischen....
Hobby-Koch
Die Ripperln mit einem scharfen Küchenmesser in Stückchen (jeweils 3-5 Rippen) schneiden und in eine Bratpfanne legen. Knoblauchzehe schälen, grob hacken,...
Hobby-Koch
Für die Marinade den Knoblauch schälen, fein hacken und zusammen mit den übrigen Zutaten gut vermischen. Den Lungenbraten parieren, kalt abspülen und in ca....
Hobby-Koch
Für die Spareribs aus der Karibik zunächst für die Sauce den Ketchup mit der Barbecuesauce, dem Honig und dem Cognac durchrühren. Die Knoblauchzehen...
Hobby-Koch
Für die Spare Ribs das Fleisch mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer und Senf bestreichen, auf den mäßig heissen Bratrost geben und rundherum leicht...
Hobby-Koch
Für die überbackenen Melanzani die Melanzani kalt abspülen und trocken reiben. Der Länge nach halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Das Fruchtfleisch...
Hobby-Koch
Für die Schweinsfilets mit Schwammerlsauce zuerste den Reis nach Anleitung kochen.Die Pilze säubern und in große Stücke schneiden. Schalotten schälen und...
Hobby-Koch
Für die Fleischknödel das Faschierte mit einem Esslöffel Mineralwasser vermischen und zugedeckt für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der...
Eier-Koch
Für die Spareribs mit Honigglasur werden zuerst die trockenen Zutaten vermischt. Ein Teil wird zum Einreiben der Ripperl verwendet.Der Rest wird mit dem Essig...
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