Die besten Rezepte zu Sommer Hauptspeise Geschmort

9 Rezepte zu Sommer Hauptspeise Geschmort

Tintenfische à la sètoise

Tintenfische à la sètoise

Geputzte Tintenfische im Ganzen belassen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Tomaten kurz überbrühen, schälen, entkernen und würfelig schneiden.In einer...

Hobby-Koch

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Herrenpilz-Einmachhendl

Herrenpilz-Einmachhendl

Die küchenfertigen Hühner in Portionsstücke zerlegen. Hühnerstücke mit den Abschnitten (Hals, Rücken etc.) in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und...

Hobby-Koch

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Sauerampferhendl

Sauerampferhendl

Für das Sauerampferhendl Sauerampferblätter von den Stielen abtrennen und waschen. Wasser erhitzen und die Blätter darin für einige Minuten pochieren. Mit...

Hobby-Koch

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Zitronen Huhn mit Zucchini

Zitronen Huhn mit Zucchini

Für das Zitronen-Huhn mit Zucchini von der Zitrone die Schale abreiben. 1/2 TL Zitronenschale mit 1 EL Sojasoße, etwas Salz und Pfeffer vermischen, die...

Hobby-Koch

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Schweinsfilets in Zitronensauce

Schweinsfilets in Zitronensauce

Für die Schweinsfilets in Zitronensauce etwas Pfeffer, Safran und Mehl vermischen und das Fleisch darin wälzen.

In einer Pfanne Butter erhitzen,...

Hobby-Koch

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Überbackene Melanzani
User-Rezept

Überbackene Melanzani

Für die überbackenen Melanzani die Melanzani kalt abspülen und trocken reiben. Der Länge nach halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Das Fruchtfleisch...

Hobby-Koch

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Gefülltes Huhn

Gefülltes Huhn

Das Huhn waschen und trocken tupfen. Mangold in Salzwasser kurz kochen, kräftig ausdrücken und fein hacken. Ricotta mit Mangold, geriebenem Parmesan,...

Hobby-Koch

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Sauerampferhenne

Sauerampferhenne

Die Henne waschen, trockentupfen, in vier Teile (Brust- und Keulenstücke) tranchieren, salzen, pfeffern und rundum bemehlen.

Butterschmalz in einer...

Hobby-Koch

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