Blätterteiggrissini
Für die Blätterteiggrissini den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen. Mit verschlagenem Eidotter bestreichen. Etwas salzen,...
Hobby-Koch
Für die Blätterteiggrissini den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen. Mit verschlagenem Eidotter bestreichen. Etwas salzen,...
Hobby-Koch
Schweinsfischerl in ca. 3 cm Scheiben schneiden, mit dem Speck umwickeln und mit Steakgewürz würzen. In der Pfanne Öl erhitzen die Fleischstücke hineinlegen...
Hobby-Koch
Butter und Zucker kremig schlagen, dann den Cognac hinzufügen und glatt rühren. Das gesiebte Mehl sowie den Kakao unterziehen und kremig schlagen.Die...
Für schwedische Gabelbissen zunächst die Salzheringe für 2 Tage in Wasser legen und dabei das Wasser öfters wechseln. Danach häuten, entgräten, filetieren und...
Profi-Koch
Die Semmel von der Rinde befreien, in Milch einweichen. In einer beschichteten Bratpfanne die Butter erhitzen, Zwiebel darin glasig anschwitzen. Das Gehackte...
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Eine runde Springforma usfetten und mit Bröseln überstreuen. Die Butter zerrinnen lassen und auskühlen. Eier mit...
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:Eier und Zucker cremig aufschlagen. Alle Ingredienzien (außer Leichtbutter) beigeben und gut vermengen! Leichtbutter...
Für die Schoko-Bananen Schnecken das Backrohr auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Banane schälen, mit dem Vanillezucker und dem Zitronensaft in...
Hobby-Koch
Für das Risotto Den Safran zu der Gemüsesuppe Form und diese heiß werden.Die Schale der Zwiebel entfernen und klein hacken. Einen EL Butter in einem Kochtopf...
Eier-Koch
Für das Körnerbrot am Vorabend einen Roggenschrot-Sauerteig und Quellstück ansetzen sowie Roggenkörner blanchieren (überbrühen). Am nächsten Tag den Sauerteig...
Hobby-Koch