User-Rezept
Anisplätzchen
Die Eier aufschlagen, Eiklar von dem Eidotter trennen. Die Dotter mit dem Staubzucker, dem Salz sowie dem Vanillezucker cremig aufschlagen. Die Eiweisse sehr...
Eier-Koch
Skandinavisch Gebäck & Brot Rezepte
28 Rezepte zu Skandinavisch Gebäck & Brot
User-Rezept
Schmalzknöpfe
Für die Schmalzknöpfe Eier trennen. Das Eiweiß wird für den Teig verwendet. Eidotter aufheben, damit werden die Kekse vor dem Backen eingepinselt. Für den...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kalakukko - Fisch in Brotteig/Fisch-Hahn
Weizen- und Roggenmehl mit dem Wasser, Salz und Butter zu einem geschmeidigen, festen Teig durchkneten. Laenglich etwa 1 1/2 cm dick auswalken. Die Fische...
User-Rezept
Finnisches Kaffeebrot
Butter cremig rühren, Eidotter, Zucker, Wasser und Mandelkerne unterziehen, zuletzt das Mehl unterkneten.Den Teig eine Stunde kaltstellen. Teig 8 mm dick...
User-Rezept
Norwegen : Serinakaker - Serinaplaetzchen
Mehl, Backpulver und Vanillezucker gemeinsam sieben. Die Butter in Flöckchen dazugeben. Den Zucker und das verrührte Ei dazugeben und das Ganze zu einem...
User-Rezept
Norwegen : Peppernotter - Pfeffernüsse
Die Leichtbutter mit dem Zucker weissschaumig rühren. Sirup und Schlagobers dazugeben. Die übrigen Ingredienzien (die Gewürze am besten mit dem Mehl mischen)...
User-Rezept
Finnland : Weihnachtsgebäck
Mehl, Butter, Wasser und Essig verrühren, nicht zu lange durchkneten. Teig an einem abkühlen Ort härten.Auf in etwa 1/2cm Dicke auswalken (einige Male...
User-Rezept
Finnland : Finnische Stäbchen
Butter und Zucker hellschaumig aufschlagen. Mandelkerne, Bittermandel-Aroma und Mehl unterkneten. Teig wenigstens eine halbe Stunde Kühl stellen.Elektro-Herd...