Die besten Rezepte zu Skandinavisch Fastenzeit

12 Rezepte zu Skandinavisch Fastenzeit

Shrimpstoast

Shrimpstoast

Für den Shrimpstoast die Orange schälen und filetieren (in Spalten trennen und die weißen Häutchen abziehen). Die Toastbrotscheiben entrinden und...

Eier-Koch

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Zarenlachsfilet mit Essig-Wurzelgemüse und Kaviar

Zarenlachsfilet mit Essig-Wurzelgemüse und Kaviar

Für das Zarenlachsfilet zuerst die Tomaten mixen, über Nacht in einem Etamin (oder feinen Küchentuch) abtropfen lassen (damit der Saft klar wird) und Saft...

Hobby-Koch

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Apfel-Wacholder-Hering

Apfel-Wacholder-Hering

Für den Apfel-Wacholder-Hering zunächst Essig, Zuckerrübensirup und Gin in einem Topf aufkochen. Die Wacholderbeeren zerstoßen und hinzufügen.

Drei...

Hobby-Koch

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Heringsauflauf, Silakkalaatikko
User-Rezept

Heringsauflauf, Silakkalaatikko

Die Heringe filieren und am besten in ein klein bisschen Milch entwässern. Die rohen Erdäpfeln in Scheibchen, die Zwiebeln in Würfeln schneiden. Das...

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Dillsill - Dillhering
User-Rezept

Dillsill - Dillhering

Die Heringe filetieren, dann die Filets in 2cm große Stückchen schneiden. Den Dill abspülen und hacken, die Zwiebel von der Schale befreien und in...

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Aettikstroemming - Essighering
User-Rezept

Aettikstroemming - Essighering

Die Heringe abspülen und reinigen. Innen mit Sardellenpaste bestreichen und mit Dill überstreuen. Semmelbrösel, Mehl und Salz mischen und die...

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Schwedische Gabelbissen
User-Rezept

Schwedische Gabelbissen

Ein herrliches Rezept für alle Erdbeerliebhaber!

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Die Salzheringe werden 2 Tage bei mehrmaligem Wasserwechsel gewässert, dann gehäutet,...

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