Mitternachtssuppe mit Sauerkraut
Zunächst in einem Schmortopf Faschiertes, Knoblauch und Zwiebeln mit dem Schinkenspeck anbräunen, Sauerkraut dazugeben und ein paar Minuten glimmen...
Eier-Koch
Zunächst in einem Schmortopf Faschiertes, Knoblauch und Zwiebeln mit dem Schinkenspeck anbräunen, Sauerkraut dazugeben und ein paar Minuten glimmen...
Eier-Koch
Für die Mitternachtssuppe das Faschierte im heißen Öl bei großer Hitze kräftig anbräunen. Cabanossi in Scheibchen kleinschneiden, die geschälte Zwiebel grob...
Hobby-Koch
Für das Chili sin carne zunächst die Knoblauchzehen von der Schale befreien, mit Salz zu einer Paste zerreiben, die Zwiebel von der Schale befreien und...
Hobby-Koch
Für das Gurken-Lachstartar die Gurken möglichst fein in Würfel schneiden, den Lachs ebenso. Aus Zucker, Senf, Saft, Salz, Pfeffer und Olivenöl eine Marinade...
Eier-Koch
Für die levantinischen Kebabs zunächst die Gewürzmischung zubereiten. Dafür Kreuzkümmel, Sumach und Chiliflocken mischen. Die Gemüsebrühe mit dem Freekeh...
Hobby-Koch
Für die Glückspilze zunächst die Mozzarellabällchen an einem Ende flach abschneiden. Die Cocktailtomaten der Breite nach halbieren und nur die runde obere...
Eier-Koch
Für das Tortillas-Raclette zunächst das Rindfleisch in feine Streifen schneiden.Die Gewürze mit etwas Olivenöl vermischen. Das Fleisch für etwa 30 Minuten...
Eier-Koch
Avocados zerdrücken und Zitronensaft dazugeben. Paradeiser, Zwiebel und alles andere kleinwürfelig schneiden und dazumischen. Mit Chili oder Tabasco schärfen...
Eier-Koch
Zunächst die Gurke abschälen und in hauchdünne Scheibchen hobeln. Die Brote dünn mit Butter bestreichen und die Gurkenscheiben überlappend darauflegen. Mit...
Eier-Koch
Für das Kartoffelgulasch alle Ingredienzien kleinwürfelig schneiden. Speck auslassen, darin Wurst, Zwiebeln und Paprikas 5 Minuten rösten.Restliche...
Hobby-Koch