Silvester Alkoholisch Rezepte

320 Rezepte zu Silvester Alkoholisch

Hechtwürstchen mit Krebsen auf Balsamicolinsen

Hechtfleisch würfelig schneiden und mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Cayennepfeffer sowie Pernod und Noilly Prat marinieren. Ca. 1 Stunde kaltstellen. Dann kurz...

Profi-Koch

(61 Bewertungen)

Wallerfilets in Bierteig auf Avocado-Tatar

Für die Wallerfilets zuerst den Teig zubereiten, indem man das Mehl mit den Eiern, dem Bier sowie einer Prise Salz zu einem glatten Teig vermengt und diesen...

Profi-Koch

(58 Bewertungen)

Gratinierte Jakobsmuscheln "Ovidio"

Jakobsmuscheln mit spitzem Messer öffnen und die obere Schale von der unteren trennen. Muschelfleisch und Corail auslösen. Bart und graue Ränder entfernen....

Profi-Koch

(88 Bewertungen)

Weihnachtspunsch

Die Zitrone halbieren und auspressen. Zimtstange und Nelken in ein Gewürzsackerl geben. Alle Zutaten in einem Topf vermischen und langsam erhitzen lassen....

Eier-Koch

(182 Bewertungen)

Ganslsuppe mit Gemüsespießchen

Für die Ganslsuppe das Gemüse in große Stücke schneiden. Aus dem Gemüse und der Ganslkarkasse eine kräftige Suppe kochen. Mit Sherry, Salz & Pfeffer...

Hobby-Koch

(68 Bewertungen)

Bratapfelstrudel-Zuckerl auf Baileys Creme

Für den Bratapfelstrudel-Zuckerl auf Baileys Creme die Äpfel ins Rohr geben und bei rund 180 Grad so lange braten bis sie runzelig werden. Das Fruchtfleisch...

Hobby-Koch

(148 Bewertungen)

Gin Fizz

Gin, Zitronensaft und Zuckersirup gut im Shaker schütteln. In ein mit zwei Eiswürfel gefülltes Longdrinkglas abseihen. Mit Sodawasser auffüllen und mit...

Eier-Koch

(115 Bewertungen)

Himbeer-Sorbetto

Himbeer-Fruchtsaft oder Püree mit Wasser aufkochen und wieder auskühlen lassen. Prosecco sowie Zitronensaft zugießen und mit mehr oder weniger Läuterzucker,...

Hobby-Koch

(83 Bewertungen)

Marzipansäckchen mit Kürbiskernfülle

Die geriebenen Kürbiskerne aufstreuen und das Marzipan darauf dünn zu einem Quadrat ausrollen. Die Platte wenden damit beide Seiten mit Kürbiskernen behaftet...

Hobby-Koch

(33 Bewertungen)

Nougat-Krokantpralinen

Für die Nougat-Krokantpralinen zunächst den Kürbiskernkrokant zubereiten. Kristallzucker in einem Topf hellbraun karamellisieren. Steirerkraft Kürbiskerne...

Hobby-Koch

(122 Bewertungen)