User-Rezept
Der Paradeiser kurz in kochendes Wasser tauchen, abschälen, diagonal halbieren, entkernen und klein würfelig schneiden.Die Zwiebel sowie den Knoblauch von der...
User-Rezept
Erdäpfeln von der Schale befreien und an der Röstiraffel raffeln, mit Salz und Pfeffer überstreuen.Speckwürfeli in heisser Butter glasig rösten, Cervelats...
User-Rezept
Zwiebeln in Butter glasieren, Speckwürfeli hinzfügen und mitrösten. Die Saucisson von dem Darm befreien, mit einer Gabel auflokern und mitdünsten (oder im...
User-Rezept
Anfang: siehe Teil 1Einspruch: die Zertifizierung lässt auf sich warten - Die Association Charcuterie Vaudoise, eine Vereinigung von Schweinezuechtern,...
User-Rezept
Speck ohne Fett in einer beschichteten Pfanne kross rösten, herausnehmen, auf Küchenrolle abrinnen, zur Seite stellen.Butterschmalz in derselben Bratpfanne...
User-Rezept
Die Erdäpfeln von der Schale befreien und der Länge nach halbieren. Auf ein mit Pergamtenpapier belegtes Backblech geben.Die Schale der Zwiebel entfernen und...
User-Rezept
Für den Wurst-Käsesalat zunächst die Cervelats häuten, halbieren und in schmale Streifen schneiden.Käse und Essigkurken zu kleine Würfeln schneiden, Zwiebel...
Eier-Koch
User-Rezept
Deftig: Das gesamte Gericht wird in einer Gusspfanne zubereitet.In einer Gusspfanne die Zwiebelringe in Öl anbraten, herausnehmen.Das Mehl braun rösten, mit...
User-Rezept
Wasser und Salz in einem großen Kochtopf zum Siedepunkt bringen; Buchweizenmehl und Maisgriess gemächlich untermengen, unter durchgehendem Rühren zirka eine...
Charly
Für den schnellen Apfelkuchen Butter und Zucker schaumig schlagen, dann die Eier, Zitronensaft, Mehl, Speisestärke und Backpulver unterrühren.Den Backofen auf...
Eier-Koch
