User-Rezept
Urner Birewegge - Uri
(*) Für 4 Stück von jeweils ca. 350 g Für den Teig Mehl und Salz vermengen. Butter hinzfügen, zu einer krümeligen Menge verreiben, eine Ausbuchtung formen....
Schweiz Obst Rezepte
50 Rezepte zu Schweiz Obst
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Bündner Birnbrot - Graubünden
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept: Am Vorabend Für den Germteig Germ mit Zucker flüssig rühren. Im Pfännchen Milch handwarm erwärmen. Beide Mehlsorten...
Eier-Koch
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Kaki-Mousse
Die Haut der Kaki mit einem spitzen Küchenmesser abziehen. Frucht halbieren und Kerne sowie Trennwände entfernen. Danach in Stücke schneiden und...
Eier-Koch
User-Rezept
Landsgemeindesteak mit Oepfelroeschti - Appenzell
Schweinesteaks würzen, im heissen Öl drei Viertel fertig rösten. In eine Auflaufform legen, mit dem Schinken sowie dem Käse überdecken und bei großer...
User-Rezept
Hacksteaks mit Apfelfüllung - Appenzell
Äpfel abspülen, Kerngehäuse ausstechen (Äpfel ganz! ), etwa 1 cm dicke Ringe (2 je Person) schneiden, übrige Apfel für die Sauce aufheben.Apfelringe in der...
User-Rezept
Gefüllte Bratäpfel - Grossmutter
Äpfel spülen und trocken reiben, mit einem Parisienne-Ausstecher das Kerngehäuse der halbierten Äpfel entfernen. Diese mit Saft einer Zitrone...
Steingarnelen mit gebratenem Kürbis und Venere-Risotto
Für die Steingarnelen mit gebratenem Kürbis und Venere-Risotto die sehr fein geschnittenen Schalotten in Butter andünsten, den Reis dazugeben und alles...
Profi-Koch
cp611
Erdbeer-Obers-Roulade
Für die Erdbeer-Obers-Roulade als erstes die Eier trennen und die Eiklar zu einem steifen Schnee schlagen.Danach Dotter mit Zucker sehr schaumig rühren. Jetzt...
Hobby-Koch
Sascha318
Schnitzel Burger
Für die Schnitzel Burger die Schnitzel abwaschen, trocken tupfen mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ei verquirlen. Die Schnitzel in Mehl, Ei und Semmelbrösel...
Hobby-Koch
User-Rezept
Pouletbrüstli Annamareili
Die Pouletbrüstli mit Salz, Pfeffer und Cayennpfeffer würzen und im Mehl umdrehen. Das überflüssige Mehl abschütteln. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und...