Die besten Rezepte zu Schweiz Hauptspeise Wild

4 Rezepte zu Schweiz Hauptspeise Wild

Hirschleber
User-Rezept

Hirschleber

Für die Hirschleber die Leber waschen, von den gröbsten Blutgefässen befreien und in ca. einen Zentimeter große Würfelchen zerkleinern.

Die Zwiebel...

Hobby-Koch

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Gamspfeffer
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Gamspfeffer

Beize:

Das Gemsenfleisch in Stückchen schneiden (jeweils nach Wahl sollten die Stückchen zwischen mundgerecht und faustgross sein) und in einen...

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