Schweiz Hauptspeise Rezepte

84 Rezepte zu Schweiz Hauptspeise

Pizokel

Zuerst den Teig für die Pizokel zubereiten: Eier, Milch und Mehl zu einem zähflüssigen bzw. halbfesten Teig verrühren, mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen....

Hobby-Koch

(13 Bewertungen)
User-Rezept

Hirschleber

Für die Hirschleber die Leber waschen, von den gröbsten Blutgefässen befreien und in ca. einen Zentimeter große Würfelchen zerkleinern.Die Zwiebel schälen,...

Hobby-Koch

(39 Bewertungen)
User-Rezept

Lammragout mit Safran

Für das Lammragout mit Safran die Suppe aufkochen und das in Würfel geschnittene Fleisch dazufügen. Die geschälte, mit Nelken und Lorbeergewürz bespickte...

Hobby-Koch

(7 Bewertungen)
Dorie Dorie

Schweizer Fleisch

Für das Schweizer Fleisch die Schulter großwürfelig schneiden, mit dem Salz-Pfeffer-Paprikagemisch ein wenig würzen und jeden Würfel mit 1 Scheibe Speck...

Hobby-Koch

(26 Bewertungen)
User-Rezept

Spezial-Pizzateig

Für den Spezial-Pizzateig zunächst alle Ingredienzien aufs Mehl geben. Die Germ mit einem Teil des Wassers anrühren und das Gemisch auch dazugeben. Alles...

Hobby-Koch

(4 Bewertungen)
User-Rezept

Walliser Nussbrot

Roggenschrot und warmes Wasser verquirlen, ca. 30 Min. ausquellen. Roggen- und Weizenvollkornmehl in einer Backschüssel vermengen, eine Ausbuchtung...

Eier-Koch

(18 Bewertungen)
User-Rezept

Sauerkraut-Reisauflauf

Für den Sauerkraut-Reisauflauf Zwiebel, Knoblauch und Paprika schälen bzw. putzen und kleinwürfelig schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel,...

Eier-Koch

(32 Bewertungen)
User-Rezept

Kartoffeltorte

Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Die fest kochende Erdäpfeln abschälen, mit einer Küchenreibe in feine Streifchen (3 mm) reiben, in ein Küchentuch...

(9 Bewertungen)
User-Rezept

Neuenburger Käsefondue

Weißwein in Fonduetopf aufwallen lassen. Knoblauch pressen und gemeinsam mit dem Mehl zum Weißwein Form. Aufkochen und abbinden. Geriebenen Käse hinzfügen und...

(3 Bewertungen)