Apfel-Kartoffel-Salat
Für den Apfel-Kartoffel-Salat die Kartoffeln mit Schale ca. 30 Minuten in Salzwasser kochen bis sie gar sind. Abgießen, schälen und in Würfel schneiden.Den...
Hobby-Koch
Für den Apfel-Kartoffel-Salat die Kartoffeln mit Schale ca. 30 Minuten in Salzwasser kochen bis sie gar sind. Abgießen, schälen und in Würfel schneiden.Den...
Hobby-Koch
Für Ghee zunächst in einem kleinen, schweren Kochtopf ungesalzene Butter auf kleiner Flamme zerrinnen lassen (vorsichtig bewegen und auf die andere Seite...
Hobby-Koch
Für die Nusstorte mit Schokoglasur zunächst den Boden einer Springform mit Backpapier belegen und die Wände fetten.Zucker und Butter schaumig schlagen. Die...
Hobby-Koch
Für die Faschierten Bällchen Ingwer und Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Mit Faschiertem, 5-Gewürze-Pulver, Zimt und 2 EL Sojasauce...
Hobby-Koch
Für das Champagner-Sorbet alle Zutaten außer der Gelatine gut miteinander aufkochen und mit einem Mixer fein mixen.Die eingeweichte Gelatine darin auflösen...
Hobby-Koch
1. Alle Kartoffelsorten getrennt als gekochte, geschälte Erdäpfel gardünsten, kurz auskühlen und noch warm schälen 2. in bleistiftdicke Scheibchen schneiden...
Eier-Koch
Rohe Erdäpfeln und Käse an der Röstiraffel raspeln.In feine Streifchen geschnittenen Schinken gut mit dieser Menge mischen. Alles in eine ausgebutterte...
Für Großmutter's Backerbsen aus den Zutaten einen festen Teig herstellen. Der Teig soll etwas dickflüssiger als Palatschinkenteig sein. Den Tropfteig ca. 10...
Eier-Koch
Wasser und Wein mit Zimt und Zucker aufwallen lassen. 5-10 Min. machen. Das Brot mit Butter in der Bratpfanne braun werden lassen, bis es kross ist. In eine...
Zunächst die Äpfel entkernen und fein reiben. Frischen Kren reißen. Mit den restlichen Zutaten vermischen und vor dem Servieren für mindestens 2 Stunden...
Eier-Koch