Gefülltes Rotkraut
Für gefülltes Rotkraut zunächst das Rotkraut reinigen und halbieren. Die inneren Blätter vom Stiel aus vorsichtig herauslösen, sodass 2-3 cm dicke...
Eier-Koch
Schweiz Beilage Rezepte
118 Rezepte zu Schweiz Beilage
User-Rezept
Taragna, Schwarze Käsepolenta mit Luganighe - Tessin
Wasser und Salz in einem großen Kochtopf zum Siedepunkt bringen; Buchweizenmehl und Maisgriess gemächlich untermengen, unter durchgehendem Rühren zirka eine...
User-Rezept
Gefüllter Lebkuchen
Für den gefüllten Lebkuchen Zucker, Mehl und Nüsse verrühren. Eier verquirlen und daruntergeben. Honig und zerlassenes, Fett sowie Lebkuchengewürz und Natron...
Hobby-Koch
User-Rezept
Spinat-Rösti
Am Vortag: Erdäpfeln ungeschält im Dampfkörbchen knapp weich machen. Auskühlen.Am Zubereitungstag: Erdäpfeln von der Schale befreien und an der Röstiraffel...
Schwarze Burger Buns
Für schwarze Burger Buns den Backofen auf 220 °C vorheizen. Hefe mit Wasser, Öl und Zucker verrühren und für 5 Minuten gehen lassen.Ei, Salz, Sepiatinte und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gnocchi di patate - Erdapfel-Gnocchi
Teig: Erdäpfeln in der Schale weich machen, noch heiß abschälen und passieren, abkühlen.Parmesan, Ei, Muskatnuss darunterrühren, mit Salz nachwürzen. Mehl...
Eier-Koch
User-Rezept
Kassler überbacken
Alles in dieser Reihenfolge in eine Gratinform. Sauerrahm bzw. Crème fraiche und Krem-Fraich durchrühren und darüber gleichmäßig verteilen. Backrohr auf 180...
User-Rezept
Nussrösti mit Traubenkraut an Trestersauce
Rösti: Nüsse mit Salz und Pfeffer mischen und mit Kartoffelstreifen mischen. Leicht vorgeheizte, beschichtete Bratpfanne mit Öl bestreichen. Nacheinander...
User-Rezept
Grünes Hühner-Gemüse-Curry
Für das grüne Hühner-Gemüse-Curry zunächst für die Sauce Kokosmilch in den Wok oder eine weite Bratpfanne leeren. Currypaste beifügen, gut durchrühren....
Hobby-Koch
Rösti mit Speck
Die Kartoffeln schälen und reiben. Sorgfältig mit Salz mischen. Die Butter erhitzen und die Kartoffeln hinein geben. Mit der Bratschaufel zu einem flachen...
Eier-Koch