Knoblauch-Tomaten-Suppe
Für die Knoblauch-Tomaten-Suppe die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Anschließend mit 1/2 TL Salz fein zerreiben. Die Tomaten waschen und vierteln...
Eier-Koch
Für die Knoblauch-Tomaten-Suppe die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Anschließend mit 1/2 TL Salz fein zerreiben. Die Tomaten waschen und vierteln...
Eier-Koch
Für das pikante Topfenmousse im Strudelkörbchen Sahne schlagen, und kalt stellen. Topfen mit Butter cremig rühren, mit Salz und Gewürzen abschmecken. Frische...
Eier-Koch
Für die Feigen mit Gorgonzola die Feigen waschen, halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen. Die Feigen mit Zitronensaft...
Eier-Koch
Für das Schwammerlomelett die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Die Eier in eine kleine...
Eier-Koch
Für den Schnittlauchaufstrich alle Zutaten mit dem geschnittenen Schnittlauch mischen.
Eier-Koch
Für den Hühner-Curry-Salat die Kochcreme mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Sojasauce, Curry und ein wenig Essig verrühren. Abschmecken.Hühnerbrust in Stücke...
Hobby-Koch
Parasole säubern (nicht waschen) und Stängel entfernen. Hüte, die schon ganz ausgebreitet sind, im Ganzen lassen. Ansonsten so schneiden, dass die Stücke...
Eier-Koch
Für Parasole alla Italia die Parasole putzen, Stile entfernen und die Hüte grob zerkleinern. Knoblauch fein hacken.Cocktailparadeiser je nach Größe halbieren...
Hobby-Koch
Für die Fusilli Tricolori die Fussili in reichlich Salzwasser al dente kochen.Inzwischen die getrockneten Tomaten in einer großen Pfanne mit Olivenöl...
Eier-Koch
Für die Spaghetti Bolognese a la Bernhard Zwiebeln, Karotten hacken und in einer Pfanne anbraten. Aus der Pfanne nehmen.Hackfleisch anbraten, Tomatenmark...
Hobby-Koch