Saltimbocca vom Zander
Für das Saltimbocca vom Zander die Zanderstücke leicht plattieren, in den Rohschinken (dünn geschnitten!) einschlagen und zum Braten bereitstellen.Das Gemüse...
Hobby-Koch
Für das Saltimbocca vom Zander die Zanderstücke leicht plattieren, in den Rohschinken (dünn geschnitten!) einschlagen und zum Braten bereitstellen.Das Gemüse...
Hobby-Koch
Die Räucherforelle portionieren und beiseite stellen. Inzwischen für die Hollandaise die Butter klären. Eidotter in einen Schneekessel geben und mit der...
Hobby-Koch
Kartoffeln schälen, Gemüse in nicht zu kleine Stücke schneiden, Lachs salzen und mit Zitronensaft beträufeln.Kartoffeln in eine gelochte Schale geben. Gemüse...
Hobby-Koch
Für den Office-Wrap zunächst den Endiviensalat waschen und in Streifen schneiden, den Sellerie putzen und fein reißen, den Apfel schälen und fein-blättrig...
Eier-Koch
Die Fischfilets in 3 cm dicke Streifen, die gekochten Erdäpfel in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Das gekochte Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Öl oder...
Hobby-Koch
Den Salat putzen und in einzelne Blätter zupfen. Die Herzen beiseite legen. Nicht zu intensives Essigwasser zum Kochen bringen. Die kühlschrankkalten Eier...
Eier-Koch
Für Lachs im Gemüsebett Kartoffeln schälen, Karotten und Zucchini waschen und in nicht zu kleine Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln schälen und in Streifen...
Hobby-Koch
Tortillas eventuell nach Packungsanleitung erwärmen. Das Fruchtfleisch aus der Avocado lösen und den Kern entfernen. Zerdrücken und mit etwas Limettensaft...
Hobby-Koch
Das Fischfilet in Würfel schneiden und mit Zitronensaft und Ingwer marinieren. Lauchzwiebeln, Champignons, Selleriestangen und Karotten in Scheiben schneiden,...
Hobby-Koch
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten, die Zucchini und die Melanzani schälen bzw. putzen und klein schneiden....
Hobby-Koch