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Olgas Plov
Öl im Kochtopf erhitzen, Zwiebelwürfel darin auf 2 bzw. Automatik-Kochstelle 9 bis 10 glasig werden, dann das in Würfel geschnittene Lammfleisch dazugeben und...
Russland Fleisch Rezepte
57 Rezepte zu Russland Fleisch
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Rindfleischsalat mit Paprika und Kresse
Das Fleisch in der klare Suppe bei schwacher Temperatur ca. 1-1 ein Viertel Stunden gar ziehen, folgend in der klare Suppe abkühlen. Das erkaltete Fleisch...
Eier-Koch
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Sauerrahm-Leber - Petschonka w smetane
Leber in Scheibchen schneiden. Leicht mit Pfeffer würzen, in dem Mehl auf die andere Seite drehen und in ein klein bisschen Butter kurz anbraten.Zwiebel...
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Gefüllte Kohlblätter
In einem großen Kochtopf Wasser aufwallen lassen und den ganzen Krautkopf hineinsetzen. Zugedeckt in etwa 8 min machen. Den Kohl herausnehmen, aber das Wasser...
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Gebratenes Hendl
Anleitung zum Schlachten des Huhns! Das Hendl wird gewaschen, abgetupft und mit Salz eingerieben. Der Knoblauch wird abgepellt und mit dem Küchenmesser erst...
Eier-Koch
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Salat Is Kurizy - Pikanter Hühnersalat
Die Hühnerbrüste mit den Zwiebeln und ein kleines bisschen Salz in kaltem Wasser aufsetzen und aufwallen lassen. Fett und Schaum abschöpfen, den Kochtopf...
Gedünsteter Hirschbraten mit Rotkraut und Preiselbeerbirne
Das Hirschrückensteak abspülen und mit Küchenpapier abtupfen und dann salzen und pfeffern. Das Wurzelgemüse abschälen und in große Stücke schneiden. Die...
Hobby-Koch
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Plov - Russischer Eintopf
Das Fleisch klein schneiden. Karotten und Zwiebeln in zarte Streifen schneiden. Langkornreis gut mit warmem Wasser abspülen. Öl erhitzen, darin das Fleisch...
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Fleisch-Soljanka
Das Fleisch zubereiten und eine Rindsuppe daraus bereiten. Die Zwiebeln klein schneiden, in Fett goldgelb rösten und gemeinsam mit dem Paradeismark...
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Lammkoteletts russisch mit Smetana Soße
Lammkoteletts: Lammfleisch mit Pfeffer würzen, mit Salz würzen und in Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl auf jeder Seite ca. 5 min braun rösten,...