Sauerkraut-Maultaschen
1. Aus Mehl, Eidotter, ganzen Eiern, Salz, Öl und 1 El Wasser einen Teig machen. In Folie gewickelt ruhenlassen.2. Sauerkraut kurz abbrausen, ein klein...
1. Aus Mehl, Eidotter, ganzen Eiern, Salz, Öl und 1 El Wasser einen Teig machen. In Folie gewickelt ruhenlassen.2. Sauerkraut kurz abbrausen, ein klein...
Röschti machen. Portionenweise auf flache, feuerfeste Teller gleichmäßig verteilen. Tomatenscheiben darauflegen. Speck oder evtl. nach Wunsch geschnittene...
Für die Pasta mit Sardellen die Rosinen mit Zitronensaft übergießen und so lange ziehen lassen, bis der Zitronensaft aufgesogen ist.Sardellenfilets, Kapern...
Hobby-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Trompetenpilze kurz in kaltem Wasser einweichen. Mehrmals in viel Wasser spülen, dann ausquetschen und klein...
Salzwasser in einem hohen Kochtopf zum Kochen bringen - die Polenta spritzt! und den Maisgriess unter Rühren einrieseln. Bei kleiner Temperatur 30 Min. auf...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!In einer mittleren Bratpfanne Suppe und Butter aufwallen lassen. Unter Rühren den Maisgriess einrieseln. Auf...
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Die Erdäpfeln von der Schale befreien und in Salzwasser weich machen. Abschütten, zurück in den Kochtopf...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Eine gewürfelte Schalotte in einem Kochtopf mit Butter anschwitzen, eine Knoblauchzehe dazugeben und mit...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Shii-Take in etwa Zehn min in heissem, Judasohren in kaltem Wasser einweichen. Die Glasnudeln zehn min in kaltem...
Die küchenfertigen Hühner in Portionsstücke zerlegen. Hühnerstücke mit den Abschnitten (Hals, Rücken etc.) in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und...
Hobby-Koch