Eierspeis-Sardinen-Baguette
Schalotte und Paradeiser in hauchdünne Scheibchen schneiden. Sardinen aus der Dose auf ein Sieb geben, das Öl abrinnen und auffangen.Das Bagüttebrot in...
Schalotte und Paradeiser in hauchdünne Scheibchen schneiden. Sardinen aus der Dose auf ein Sieb geben, das Öl abrinnen und auffangen.Das Bagüttebrot in...
Für die Sauerkrautsuppe mit Karpfenfilet zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika von Kernen, Strunk und weißen Seitenwänden befreien...
Hobby-Koch
Alle Ingredienzien (außer Brot, selbstverständlich...) zu einer streichfähigen Menge zermusen.Die Hälfte der Toastbrot-Scheibchen mit der Menge bestreichen,...
Für die Thunfischkroketten den Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken. In heißem Öl das Mehl hellgelb rösten. Langsam mit der Milch aufgießen, bis eine...
Eier-Koch
Für den Seeteufel Steinpilze über Nacht einweichen, anschließend abtropfen lassen und klein schneiden.Schalottenwürfel mit Butter in einen ungelochten...
Hobby-Koch
Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Zwiebel und Knoblauch schälen und feinhacken. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch...
Hobby-Koch
Die Karotte, ein Stück Sellerie in Stifte schneiden und in Butter bzw. Leichtbutter hell andünsten. Das Sauerkraut hinzfügen. Die klare Suppe aufgießen....
Für Rösti mit Maroni alle Zutaten in einer großen Schüssel verrühren.Öl oder Butter in einer Bratpfanne erhitzen; aus der Masse kleine Taler formen und diese...
Hobby-Koch
Zuerst den Thunfisch abtropfen lassen und auf 4 Scheiben Toastbrot verteilen. Die Tomate in Scheiben schneiden und je eine Scheibe auf ein Toastbrot legen....
Eier-Koch
Für den Thunfischaufstrich die Eier schälen und klein würfeln. Gelingt am besten, wenn man die Eier zuerst quer und dann längs in den Eierschneider legt.Alle...
Eier-Koch