Die besten Rezepte zu Polen Hauptspeise Osteuropäisch

16 Rezepte zu Polen Hauptspeise Osteuropäisch

Bigosch mit Weisskraut
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Bigosch mit Weisskraut

Für das polnische Nationalgericht gibt es kein einheitliches Rezept. Je nach der Gegend wird es mit Weiss- beziehungsweise ebenfalls Sauerkraut und...

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Bigos nach Jäger-Art
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Bigos nach Jäger-Art

* Das Kraut nicht zu abschneiden (ist es sehr sauer, vorher auspressen). Mit Wasser und dem Pilzsud von den eingeweichten Pilzen begießen und auf starker...

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Bigos nach Gauner-Art
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Bigos nach Gauner-Art

* Das Sauerkraut mit siedendem Wasser begießen, den eingeweichte Schwammerl zufügen, 1 Stunde machen.

Den Weisskohl hobeln, mit Salz würzen, mit...

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Flecke nach Warschauer Art
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Flecke nach Warschauer Art

Die Flecke sehr ordentlich mit dem Küchenmesser putzen, in warmem Wasser abspülen und ein paar Stunden abgekühlt wässern.

Dann in siedendes Wasser...

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Borschtsch polnische Art
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Borschtsch polnische Art

Ein köstliches Erdbeerrezept!

Zwiebel von der Schale befreien, in Ringe schneiden und im heissen Fett glasig weichdünsten. Das Fleisch abspülen,...

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Bigosch
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Bigosch

In einem großen, breiten Kochtopf das Schmalz heiß werden. Den gewürfelten Speck darin ausbraten. Jetzt die Fleischsorten dazugeben und rundum braun werden...

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Sauerkrauteintopf aus Polen - Bigosch
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Sauerkrauteintopf aus Polen - Bigosch

Suppengrün reinigen, abspülen und in Würfel schneiden. Das Butterschmalz in einem großen Kochtopf sehr heiß werden, das Wildgulasch von allen Seiten darin...

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Bigosch - Bigos, Bigusch
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Bigosch - Bigos, Bigusch

Für das polnische Nationalgericht man findet tatsächlich die Schreibweisen Bigos beziehungsweise Bigusch - gibt es kein einheitliches Rezept. Je nach der...

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