Die besten Rezepte zu Pilze Weihnachten

9 Rezepte zu Pilze Weihnachten

Gorgonzola-Rucola-Fondue mit Schwammerln

Gorgonzola-Rucola-Fondue mit Schwammerln

Für das Gorgonzola-Rucola-Fondue mit Schwammerln den Käse grob raspeln. Die Erdäpfel schälen und weich kochen. Rucolasalat waschen, trocken schleudern und...

Hobby-Koch

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Maronicremesuppe mit Pilztascherln

Maronicremesuppe mit Pilztascherln

Für die Maronicremesuppe mit Pilztascherln erst die Suppe zubereiten.

Für die Suppe die Schalotten und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden,...

Hobby-Koch

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Steinpilz-Essenz mit Hühnerleber
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Steinpilz-Essenz mit Hühnerleber

Für die Steinpilz-Essenz getrocknete Steinpilze in 200 ml Wasser einweichen und ca. 1/2 Stunde ziehen lassen.

Butter in einem Topf schmelzen, die...

Hobby-Koch

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Filet-Päckli mit Morchelfüllung
User-Rezept

Filet-Päckli mit Morchelfüllung

Vorbereiten: Filet mit Küchenrolle trocken reiben, der Länge nach in etwa 3 cm tief einkerben, ringsum mit dem Senf bestreichen. In Folie verpackt ein paar...

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Champignon-Weihnachts-Kugeln
User-Rezept

Champignon-Weihnachts-Kugeln

1. Von den großen Champignons die Stiele herausdrehen.

2. Für das Duxelles Pinienkerne in einer trockenen Bratpfanne rösten. Spinat in zarte Streifen...

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Steinpilze in cremiger Sauce
Stoffi Stoffi

Steinpilze in cremiger Sauce

Für die Steinpilze in cremiger Sauce die Steinpilze putzen und in feine Scheiben schneiden.

Die fein geschnittene Zwiebel in der Butter...

Eier-Koch

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