Aichhoernchen
Gröstl aus dem Wald
Für das Gröstl aus dem Wald die Eierschwammerl, Stoppelpilze, Steinpilze oder usw. trocken putzen.Den Zwiebel klein schneiden und anrösten. Die Schwammerl...
Hobby-Koch
Pilze Hauptspeise Sommer Rezepte
71 Rezepte zu Pilze Hauptspeise Sommer
Aichhoernchen
BPunkt Egal
Eierschwammerlsauce
Für die Eierschwammerlsauce die Eierschwammerl putzen und waschen. 2 Zwiebeln klein würfelig schneiden und in etwas Öl anrösten.Schwammerln dazugeben,...
Eier-Koch
lsfabian
Kalbsschnitzel gefüllt mit Eierschwammerl
Für die Kalbsschnitzel das Fleisch frühzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur annehmen lassen. Abspülen und trockentupfen. Zwischen 2...
Hobby-Koch
monic
Steinpilzsoße
Zwiebel fein hacken und in Öl anbraten, blättrig geschnittene Steinpilze dazugeben und weiter anbraten. Etwas fein gehackte Petersilie untermengen mit...
Eier-Koch
User-Rezept
Semmelknödel mit Eierschwammerlsauce
Für die Semmelknödel mit Eierschwammerlsauce erst die Semmelknödel zubereiten. Für die Semmelknödel die Zwiebeln würfeln und in Butter anschwitzen. Die Milch...
Hobby-Koch
Specht62
Gebackene Eierschwammerl
Für gebackene Eierschwammerl die Eierschwammerl säubern (Nicht waschen!). 2 Eier mit Salz und Milch in einer Schüssel versprudeln. Mehl und Semmelbröseln...
Hobby-Koch
Sweety01
Pasta in Steinpilzsauce
Für die Pasta in Steinpilzsauce die Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen und abseihen. Etwas Nudelwasser aufheben. Die Steinpilze putzen, eventuell...
Eier-Koch
Specht62
Kartoffelsuppe mit Eierschwammerl
Für die Kartoffelsuppe die Zwiebel klein schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln, Eierschwammerl putzen und eventuell kleiner schneiden.Die Zwiebel im...
Hobby-Koch
Specht62
Risotto mit Eierschwammerl und Tomaten
Für das Risotto mit Eierschwammerl Zwiebel und Knoblauch klein schneiden, Eierschwammerl putzen und falls erforderlich kleiner schneiden. Die Cocktailtomaten...
Hobby-Koch
Miss Minze
Eierschwammerlgulasch
Zunächst die Zwiebel schälen, klein schneiden und in 4 EL Sonnenblumenöl glasig anschwitzen. Den Kümmel kurz mitbraten lassen. Geputzte und zerkleinerte...
Hobby-Koch