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Saftige Hacksteaks
Karotten säubern, spülen und kleinschneiden. Zwiebeln von der Schale befreien und hacken. Eierschwammerln und Stangenspargel abrinnen, Flüssigkeit dabei...
Pilze Frühling Rezepte
80 Rezepte zu Pilze Frühling
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Spargelsalat
Gekochten Stangenspargel in mundgerechte Stückchen schneiden. Entkernte und geschälte Gurke kleinschneiden, abgezogene Tomatenviertel, sowie in Streifchen...
Eier-Koch
User-Rezept
Spinat-Ricotta-Knödel und Shiitake-Pilze mit Kräutercreme
Für die Spinat-Ricotta-Knödel und Shiitake-Pilze mit Kräutercreme zuerst die Knödel zubereiten. Dafür das Toastbrot würfelig schneiden. Milch erwärmen und...
Eier-Koch
User-Rezept
Stangenspargel-Salat mit Erdbeeren
Ein wunderbareres Spargelrezept:1. Die Spargelspitzen spülen und mit 1/2 Tl Salz, Zucker und dem Weißwein 8 Min. bei geschlossenem Kochtopf weichdünsten....
Eier-Koch
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Hühnerfrikassee mit Champignons und Spargeln
Eigemachte: (französisch) gekochte Fleischstücke, meist von Hendl bzw. Kalb, in heller, säuerlicher SauceZunächst wird das Suppenhuhn in einem möglichst...
Eier-Koch
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Cremesuppe Grundrezept
Das Grundrezept wird hier am Beispiel einer Selleriecremesuppe gezeigt. Dafür zunächst Sellerie schälen und in Stücke schneiden. Lauch putzen und ich Ringe...
Hobby-Koch
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Perlhuhnbrust auf Shiitake-Pilzen in Bärlauchcreme mit Frühlingsgemüse und Erdäpfelpüree
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Für die Füllung alle Ingredienzien in einem Handrührer sehr fein zermusen.Vorsichtig mit den Fingern die Haut...
User-Rezept
Spargelsalat mit Rucola
Stangenspargel von der Schale befreien und in Salzwasser machen. Blattsalate abspülen und auf einen Teller mit Stangenspargel anrichten. Das hargekochte Ei...
Eier-Koch
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Stangenspargel mit Champignon-Gemüsesosse
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:1. Stangenspargel abspülen, ausführlich abschälen und die Enden klein schneiden. In ausreichend kochend heissem...
User-Rezept
Kalbsschnitzel mit Wildspargeln und Morchelsauce
Ein wunderbareres Spargelrezept:Das Backrohr auf 140 Grad vorwärmen und eine Platte mitwärmen.Getrocknete Morcheln mit kaltem Wasser in ein Pfännchen Form,...