Peru Hauptspeise Rezepte

6 Rezepte zu Peru Hauptspeise

Lomo saltado

Für Lomo saltado zunächst die Pommes nach diesem Rezept vorbereiten. Der letzte Schritt des Frittierens sollte erst kurz vor dem Servieren gemacht werden.Für...

Hobby-Koch

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nonchalance nonchalance

Peruanisch gefüllte Kartoffeln

Für die peruanisch gefüllten Kartoffeln die Kartoffeln in Salzwasser kochen. Noch heiß durch die Presse drücken und etwas abgedampft mit dem Ei und dem Mehl...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Caldo Blanco - Weisse klare Suppe

Kichererbsen und Chunos rechtzeitig einweichen, Kichererbsen puhlen.In einem anderen Kochtopf dünstet man die gehackte Zwiebel mit ein wenig Öl an, und giesst...

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User-Rezept

Nah-Oatli

Die Erdäpfeln machen, schälen, vierteln. Das Fleisch in Streifchen schneiden, anbraten, Knoblauch dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Cayenne würzen. Den Speck...

Eier-Koch

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User-Rezept

Nah-oatli-Eintopf - Peru

Erdäpfeln schälen und in Viertel schneiden, zur Seite stellen.Speck und Zwiebeln in Butter weichdünsten.Das in Streifchen geschnittene Fleisch, Knoblauchzehen...

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